结论：试用期包含在劳动合同期限内，用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，合同签订日期一般从用工之日起算，而非试用期结束之日。
详细解释与法律依据：
试用期的法律地位：
- 试用期并非独立于劳动关系之外的特殊时期，而是劳动合同期限的一部分。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期必须包含在劳动合同期限内，不能单独约定试用期合同。
劳动合同的签订时间：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内完成签订。这意味着，无论试用期长短，用人单位都应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。
- 合同签订日期一般从用工之日起算，即劳动者开始工作的那一天。试用期作为劳动合同的一部分，其开始日期也应与劳动合同的开始日期一致。
试用期的长度与约定：
- 试用期的长度根据劳动合同期限的不同而有所差异，但最长不得超过六个月。具体规定如下：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，且以完成一定工作任务为期限的劳动合同或劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
未按时签订劳动合同的法律后果：
- 如果用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
- 如果用人单位超过一年仍未订立书面劳动合同的，将视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，这进一步保护了劳动者的长期权益。
实际案例与操作建议：
- 实际案例：假设小张于2023年3月1日入职某公司开始试用期工作，那么该公司最迟需要在2023年3月31日之前与小张签订书面劳动合同。合同签订日期应写为2023年3月1日，试用期期限根据合同约定确定，但不得超过法定上限。
- 操作建议：
- 作为劳动者，应主动要求用人单位及时签订劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 作为用人单位，应严格遵守法律规定，在用工之日起的一个月内与劳动者签订书面劳动合同，避免不必要的法律风险。
总结与进一步咨询：
试用期是劳动合同期限的一部分，用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。如果用人单位未按时签订劳动合同，将面临相应的法律后果。如果您在劳动合同签订或试用期方面遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。