要推翻被判非法用工关系的上诉，可从以下角度着手准备和论证，核心在于证明原判决认定事实错误或适用法律不当：

1. 从事实认定角度推翻

• 证明劳动关系合法性：若原判决认定“非法用工”是基于对劳动关系性质的误判（如将合法劳动关系误认为非法），需重点收集以下证据：
  • 书面合同：劳动合同、聘用协议等直接证明双方存在合法劳动关系的文件；
  • 工资支付记录：银行流水、工资条等证明用人单位定期支付劳动报酬；
  • 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社会保险的凭证；
  • 工作管理证据：考勤记录、工作安排、奖惩通知等证明劳动者接受用人单位管理；
  • 证人证言：同事、客户等第三方证明劳动者实际从事用人单位安排的工作。
• 反驳“非法用工”核心要件：若原判决以“未办理营业执照”“未登记备案”等为由认定非法用工，需证明：
  • 用人单位实际已取得合法经营资质（如营业执照、行业许可证）；
  • 劳动者与用人单位的关系符合劳动关系特征（如人身依附性、经济从属性），而非劳务关系或承揽关系。

2. 从法律适用角度推翻

• 指出原判决适用法律错误：非法用工的认定需依据《劳动合同法》《工伤保险条例》及《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》等规定。若原判决错误适用法律（如将合法用工误判为非法），需明确：
  • 引用具体法条，说明用人单位行为符合法律规定的合法用工情形；
  • 结合司法实践，提供类似案例证明原判决与主流裁判观点冲突。
• 主张程序违法：若原判决存在程序瑕疵（如证据未质证、超期审理等），可申请二审法院撤销原判、发回重审。

3. 从证据效力角度推翻

• 质疑原判决依据的证据：若原判决依赖的关键证据（如证人证言、书面材料）存在瑕疵（如伪造、未经质证、与事实矛盾），需：
  • 提供反证证明其虚假性（如鉴定报告、其他证人证言）；
  • 指出证据收集程序违法（如非法取证、未告知权利）。
• 申请新证据调查：若二审中发现新证据（如用人单位事后补办的营业执照、社保记录），可申请法院调取或自行提交，以证明劳动关系合法性。

4. 从赔偿标准角度推翻（若涉及工伤赔偿）

• 若原判决基于“非法用工”认定了高额一次性赔偿，可主张：
  • 劳动关系实际合法，应按《工伤保险条例》享受工伤待遇（待遇通常低于非法用工赔偿）；
  • 赔偿计算错误（如工资基数、伤残等级认定有误），需提供工资证明、鉴定报告等修正。

⚠️ 关键提醒

• 时效性：上诉需在收到原判决后15日内提出，逾期将丧失权利；
• 专业辅助：非法用工案件常涉及劳动法、行政法交叉问题，建议委托律师协助梳理证据、撰写上诉状；
• 策略选择：若推翻“非法用工”认定难度较大，可考虑主张“部分事实认定错误”，争取降低赔偿金额或改判责任比例。

如需进一步分析具体案情或协助准备上诉材料，可直接向我咨询。