结论：业绩不达标发放70%的工资是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

分析角度一：劳动合同或公司规章制度

1. 若劳动合同或公司规章制度中有明确规定：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了业绩不达标时工资的发放比例，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照这一比例发放工资是合法的。但需要注意的是，这种规定必须合理，不能过分压低员工工资，否则可能因显失公平而被认定为无效。

2. 若劳动合同或公司规章制度中无明确规定：如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定业绩不达标时工资的发放比例，那么公司单方面决定发放70%的工资可能缺乏合法依据。在这种情况下，员工有权要求公司按照正常工资标准支付工资，或者与公司协商达成一致意见。

分析角度二：法律法规的强制性规定

1. 最低工资标准：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果公司发放的70%工资低于当地最低工资标准，那么这种做法是违法的。

2. 工资支付规定：根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定或者国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司因为业绩不达标而单方面降低工资，且没有与劳动者协商一致，也没有在劳动合同或公司规章制度中明确规定，那么这种做法可能构成违法。

分析角度三：业绩考核的合理性与公正性

1. 业绩考核标准：如果公司的业绩考核标准不合理或者不公正，导致员工即使努力工作也难以达到标准，那么公司以此为由降低工资的做法可能缺乏合理性。在这种情况下，员工有权对业绩考核标准提出异议，并要求公司重新评估。

2. 业绩考核过程：业绩考核过程应当公开、透明、公正。如果公司在业绩考核过程中存在不公正行为，如暗箱操作、主观臆断等，导致员工业绩被低估，那么公司以此为由降低工资的做法也是违法的。

建议：

• 对于员工而言，如果认为公司因为业绩不达标而降低工资的做法违法或者不合理，可以先与公司协商解决。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。
• 对于公司而言，应当制定合理、公正的业绩考核标准，并在劳动合同或公司规章制度中明确规定业绩不达标时工资的发放比例。同时，在业绩考核过程中应当保持公开、透明、公正，避免出现不公正行为。

可能后果：

• 如果公司因为业绩不达标而降低工资的做法被认定为违法，那么公司可能需要补发工资差额，并可能面临劳动监察部门的处罚。
• 如果员工因为公司降低工资而提出离职，且符合相关法律法规的规定，那么员工有权要求公司支付经济补偿金。

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