结论：老板不签字你赖着不走是否可行，取决于具体情况。一般情况下，如果已履行法定离职程序，即使老板不签字，你也可以依法离职；但如果未履行相关程序，赖着不走可能带来不利后果。以下从不同情况为你详细分析：
不能直接走的情况
如果劳动者处于试用期外，且用人单位的规章制度以及劳动合同中明确规定了员工离职需要经过领导审批签字这一流程，那么未经领导签字就擅自离岗可能被视为旷工或违反公司规定。这种情况下，劳动者可能会面临工资扣除、无法办理离职手续、影响未来找工作时背调结果等不利后果，甚至可能被追究违约责任。例如，公司规定员工离职需提前一个月提交书面申请并经领导签字批准，若你未等领导签字就擅自离开，公司可能以你旷工为由扣除相应工资，并且在后续的背景调查中给出不利于你的评价。
可以直接走的情况
- 协商一致：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致的，可以解除劳动合同。若双方已就离职事宜达成一致，只是领导未签字，但有其他证据（如聊天记录、邮件等）能证明协商事实，劳动者可按规定办理离职交接后离开。比如，你和老板通过微信沟通确定了离职日期和交接事项，虽然老板没在离职申请上签字，但有这些聊天记录作为证据，你就可以按照约定办理离职。
- 提前通知期满：依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。若劳动者已履行提前通知义务且通知期已满，即使领导未签字，也可依法离职。例如，你在非试用期提前三十天向公司提交了书面离职申请，三十天期满后，无论老板是否签字，你都有权离职。
- 用人单位过错：当用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为时，劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，此时无需领导签字即可离职。比如，公司连续三个月未给你发放工资，你就可以直接离职，无需等待老板签字批准。
领导不签字的解决办法
- 友好沟通
- 了解原因：尝试与领导进行坦诚的沟通，了解其拒绝签字的具体原因。可能是对工作交接不满意、对某些事项存在疑虑或有其他工作安排上的考虑。例如，领导认为你负责的项目还未完全收尾，担心离职后会影响项目进度。
- 解决问题：针对领导提出的问题，积极采取措施加以解决。如果是工作交接问题，制定详细的交接计划，确保工作的顺利过渡；如果是对某些事项有疑虑，提供相关的解释和证明材料。比如，对于项目收尾工作，你可以整理好详细的工作进展报告和下一步的计划安排，向领导说明你已经做好了充分的准备，确保项目不会因你的离职而受到影响。
- 寻求上级或人力资源部门帮助
- 反映情况：如果与直接领导的沟通没有取得效果，可以向更上一级的领导或者人力资源部门反映情况。上一级领导通常能够从更宏观的角度看待问题，协调解决下属之间的矛盾；人力资源部门则熟悉公司的规章制度和离职流程，能够提供专业的指导和建议。
- 遵循流程：按照公司规定的正常流程进行操作，提交书面的离职申请和相关材料，要求人力资源部门介入处理。例如，你可以将写好的离职申请交给人力资源部门，并详细说明领导不签字的情况，请求他们协助解决这个问题。
- 保留证据
- 记录沟通过程：在与领导和相关部门沟通的过程中，要注意保留相关的证据，如聊天记录、邮件往来、通话录音等。这些证据可以在后续需要时作为证明自己已经按照规定程序办理离职手续的依据。
- 书面申请留存：确保自己的离职申请有书面记录，并且自己保留一份副本。可以通过邮寄的方式将离职申请寄给公司，并在邮寄凭证上注明寄送的内容是离职申请，以此来证明自己已经提交了离职申请。
- 法律途径
- 咨询专业意见：如果经过上述努力仍然无法解决问题，你可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和指导。
- 申请劳动仲裁：在必要时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。在申请仲裁时，要准备好相关的证据和材料，清晰地陈述自己的诉求和理由。
如果你在离职过程中遇到老板不签字等问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律帮助。