结论：公司超过3个月不签合同，您不可以直接走人，但您可以采取法律手段来维护自己的权益，比如要求公司支付未签合同期间的双倍工资，并考虑解除劳动关系。

分析说明：

1. 法律义务与权益：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司超过3个月不与您签订合同，您有权要求公司支付这期间的双倍工资。
   • 同时，您作为劳动者，也有义务在合理期限内与公司协商签订劳动合同，并保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与公司之间存在事实劳动关系。

2. 直接走人的后果：

   • 如果您直接走人，可能会被视为自动离职，这可能会影响您后续的权益主张，比如要求公司支付经济补偿或赔偿金等。
   • 此外，直接走人也可能给您带来不必要的法律风险，比如公司可能会以您擅自离职为由，要求您承担违约责任或赔偿损失。

3. 建议采取的措施：

   • 与公司协商：首先，您可以尝试与公司协商，要求公司尽快与您签订书面劳动合同，并支付未签合同期间的双倍工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并督促公司改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，您还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付未签合同期间的双倍工资，并考虑解除劳动关系，要求公司支付经济补偿。

行动建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录、与公司的沟通记录等，以证明您与公司之间存在事实劳动关系，以及公司未与您签订书面劳动合同的事实。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。

后续思考依据：

• 在处理此类纠纷时，法律程序的合规性和证据的充分性至关重要。因此，建议您在采取任何行动之前，先咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到最大程度的保障。
• 同时，您也可以关注相关法律法规的更新和变化，以便及时了解自己的权益和义务，做出更加明智的决策。