针对“关店老板不给补偿怎么办”这一问题，以下是详细的解答和建议：

1. 明确补偿类型与法律依据

   • 首先，需要明确老板应给予的补偿类型。在店铺关门的情况下，员工可能涉及的补偿包括工资、经济补偿金（如因店铺关闭导致劳动合同解除）等。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位因非劳动者原因解除劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿。

2. 与老板协商沟通

   • 直接沟通：建议首先尝试与老板进行直接沟通，明确表达补偿未发放的问题，并尝试协商解决方案。在沟通时，保持冷静和理性，明确自己的诉求和依据。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友、商业伙伴或行业协会等作为第三方进行调解，以促成双方达成补偿支付协议。

3. 收集并整理证据

   • 在协商和调解过程中，证据的收集至关重要。你需要准备能够证明劳动关系和补偿待遇的证据，如劳动合同、工资条、银行工资流水明细、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于你在后续的维权过程中证明自己的权益。

4. 向劳动监察部门投诉

   • 如果与老板协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门将依法进行调查，并责令老板支付应得的补偿。

5. 申请劳动仲裁

   • 若劳动监察部门无法解决问题或对处理结果不满意，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要准备仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理，双方可在庭上进行辩论和举证。仲裁裁决具有法律效力，老板必须履行。

6. 向法院提起诉讼

   • 如果对劳动仲裁结果不满意或存在特殊情况无法通过仲裁解决，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要准备起诉状和相关证据材料，并遵守法院的程序和要求。法院将受理案件并进行审理，最终作出判决。

7. 寻求法律援助

   • 在整个维权过程中，如果你遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助机构或我的帮助。作为专业律师，我将为你提供专业的法律建议，并制定合适的维权策略。

额外建议：

• 在维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对维权造成不利影响。
• 保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。这些证据和文件将是你维权过程中的重要武器。

总结：面对关店老板不给补偿的情况，你应积极采取行动维护自己的合法权益。按照上述步骤逐步推进，同时保留好所有相关证据，以确保在维权过程中能够提供有力的证明。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。