结论：工人每年夏天都跟有营业执照的某队维修队（包工头）干活，在干活过程中受伤，一般属于工伤，但具体是否构成工伤还需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律关系角度

1. 存在劳动关系是认定工伤的前提
   • 根据《工伤保险条例》规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的等情况应当认定为工伤。这里的关键在于工人与包工头（某队维修队）之间是否存在劳动关系。
   • 有营业执照的某队维修队属于合法的用工主体，工人长期为其提供劳动，接受其管理，从其处获取劳动报酬，双方形成了事实上的劳动关系。在这种情况下，工人受伤符合工伤认定的基本条件。例如，工人按照包工头的安排，在维修队的指定工作地点进行维修工作，因操作工具不慎受伤，就属于在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，应认定为工伤。
2. 特殊情况下的劳务关系
   • 如果工人与包工头之间只是临时性的劳务关系，即工人只是偶尔为包工头提供一次或几次劳务，双方不存在长期稳定的用工关系，那么工人受伤可能不适用工伤认定程序，而是按照人身损害赔偿的相关规定处理。不过，你提到工人每年夏天都跟包工头干活，这种情况更倾向于认定为劳动关系，而非单纯的劳务关系。

工伤认定流程角度

1. 申请工伤认定
   • 工人受伤后，用人单位（某队维修队）应当在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请工伤认定时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。
2. 工伤认定决定
   • 社会保险行政部门受理工伤认定申请后，会根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。社会保险行政部门自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

赔偿角度

1. 工伤保险赔偿
   • 如果工人被认定为工伤，且某队维修队为其缴纳了工伤保险，那么工人可以享受工伤保险基金支付的各项待遇，包括医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、交通食宿费、安装配置伤残辅助器具所需费用、生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费、一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴等。
2. 用人单位赔偿
   • 如果某队维修队未为工人缴纳工伤保险，那么根据《工伤保险条例》规定，应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。也就是说，工人因工伤产生的各项费用都由用人单位承担。

建议：如果工人受伤，应尽快让包工头（某队维修队）为其申请工伤认定。如果包工头不配合，工人或其近亲属可以在1年内自行向社会保险行政部门提出工伤认定申请。在申请工伤认定和后续的赔偿过程中，如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。