结论前置：工人在职期间发生两次工伤，辞工后是否可以获得两次补偿，这主要取决于工伤的具体情况、伤残等级以及当地的工伤保险政策。一般来说，如果两次工伤均构成伤残，且伤残等级不同，那么工人有权获得两次相应的工伤赔偿。

详细分析：

1. 工伤赔偿的基本原则：

   • 工伤赔偿是基于工人因工作遭受事故伤害或患职业病而应获得的补偿，其目的在于保障工人的合法权益，弥补其因工伤造成的损失。
   • 赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等，具体项目根据伤残等级和当地政策而定。

2. 两次工伤的赔偿处理：

   • 如果两次工伤均构成伤残：且伤残等级不同，那么工人可以分别就两次工伤申请伤残鉴定，并根据鉴定结果获得相应的一次性伤残补助金。在辞工时，还可以根据当地政策获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（如果适用）。
   • 如果两次工伤中只有一次构成伤残：或者两次工伤的伤残等级相同，那么赔偿情况会有所不同。对于未构成伤残的工伤，工人可能只能获得医疗费、停工留薪期工资等基本赔偿；对于伤残等级相同的工伤，工人可能只能获得一次相应等级的一次性伤残补助金（但具体政策可能因地区而异，有些地区可能允许叠加或按最高等级赔偿）。

3. 地区政策差异：

   • 工伤保险政策因地区而异，不同地区对于两次工伤的赔偿处理可能有所不同。因此，在具体操作时，需要参考当地的工伤保险条例或相关规定。

4. 实际操作建议：

   • 及时申请工伤认定和伤残鉴定：工人在发生工伤后，应及时向用人单位报告，并按照规定申请工伤认定和伤残鉴定。这是获得工伤赔偿的前提和基础。
   • 了解当地政策：工人应了解当地的工伤保险政策，包括赔偿项目、标准、流程等，以便在辞工时能够正确主张自己的权益。
   • 咨询专业律师：如果工人对工伤赔偿有疑问或遇到纠纷，可以咨询专业律师，如我，周燕萍律师，专注于合同纠纷、劳动纠纷领域，能够提供专业的法律意见和帮助。

举例说明： 假设某工人在职期间先后发生两次工伤，第一次工伤构成十级伤残，第二次工伤构成九级伤残。在辞工时，该工人可以根据两次工伤的伤残鉴定结果，分别获得十级和九级伤残对应的一次性伤残补助金。同时，根据当地政策，该工人还可能获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（如果适用）。

总结与建议： 工人在职期间发生两次工伤，辞工后是否可以获得两次补偿，取决于工伤的具体情况、伤残等级以及当地的工伤保险政策。为了保障自己的合法权益，工人应及时申请工伤认定和伤残鉴定，了解当地政策，并在必要时咨询专业律师。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。