即便没有劳动合同且老板拖欠工资，仅凭微信聊天记录，你仍然有望追回工资。关键在于如何利用微信聊天记录等证据证明劳动关系以及工资被拖欠的事实，并选择合适的维权途径。以下为你详细解析：
一、确认劳动关系与收集证据
首先，要证明你与老板之间存在劳动关系，并收集能证明工资被拖欠的证据。微信聊天记录是重要证据之一，尤其是那些能直观反映你与老板之间关于工作安排、工资支付等内容的对话。除此之外，以下材料也至关重要：
- 工资支付凭证或记录：如银行转账流水（显示老板或公司账户向你支付工资的记录）、工资条（如果有的话）等，这些通常能显示用人单位名称、支付时间及金额。
- 工作证件：包括工作证、服务证等，上面往往有你的个人信息及单位名称和标识，能证明你与公司的关联。
- 考勤记录：无论是纸质还是电子形式，如打卡记录、工作时长统计等，都能证明你的工作时间和出勤情况。
- 同事证言：如果有同事愿意为你作证，他们的证词也可以作为辅助证据，证明你与公司之间的劳动关系。
二、维权途径与步骤
在收集了足够证据后，你可采取以下途径维权：
与老板协商：
- 直接沟通，明确要求支付拖欠的工资，并保留协商过程中的所有记录，如微信聊天记录、通话录音等。
- 在协商时，可以提及你已收集的证据，以增加协商的成功率。
向劳动监察部门投诉：
- 携带身份证及相关证据材料，前往当地劳动监察部门投诉。
- 填写投诉登记表，详细说明情况，包括工作时间、工资标准、拖欠金额等。
- 劳动监察部门将进行调查，并根据结果给出处理意见，如责令老板支付工资等。
申请劳动仲裁：
- 若协商和投诉均无果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如微信聊天记录、工资支付凭证等）及相关证据。
- 仲裁审理期限一般为45天，复杂案件可延长15天。仲裁裁决具有法律效力，老板不履行时可向法院申请强制执行。
向法院起诉：
- 对仲裁结果不服的，可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明劳动关系和工资拖欠事实，法院将根据事实和法律作出判决。
三、注意事项
- 证据保存：务必妥善保存所有相关证据，包括微信聊天记录、工资支付凭证、工作证件等。这些证据在维权过程中将起到关键作用。
- 及时维权：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动维权。拖延时间可能会使证据丢失或变得难以收集，增加维权的难度。
- 法律咨询：在维权过程中，如果遇到法律问题或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，即使没有劳动合同且老板拖欠工资，只要你能提供充分的证据证明劳动关系和工资拖欠事实，就有权要求老板支付应得的工资。在维权过程中，务必保留好所有相关证据，并选择合适的维权途径。记住，法律是保护劳动者权益的有力武器，合理运用它，你将能够维护自己的合法权益。