公司要求员工先离职再入职的做法，在大多数情况下是不合法的，但具体还需根据实际情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同法的角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同的变更、解除和终止，都应当遵循法定程序和条件。公司要求员工先离职再入职，实际上是在试图规避法律对于劳动合同变更、解除和终止的严格规定，这种做法往往缺乏法律依据。
- 劳动合同的连续性：如果员工在同一公司内，只是工作岗位、工作地点或薪酬等发生了变化，而劳动关系并未中断，那么公司应当与员工协商变更劳动合同，而不是要求员工先离职再入职。
- 经济补偿与赔偿：如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付经济补偿或赔偿金。而先离职再入职的做法，可能会使员工失去这一权利，因为离职通常被视为员工主动解除劳动关系，而非公司违法解除。
二、从实际操作的角度
即使公司声称先离职再入职是为了调整员工的工作岗位、薪酬或工作地点等，但这种做法在实际操作中也可能带来一系列问题：
- 社保与公积金的断缴：员工离职后，社保和公积金的缴纳通常会中断，这可能会影响员工的社保权益和公积金账户的连续性。
- 工龄的重新计算：如果员工先离职再入职，其工龄可能会从新入职之日起重新计算，这可能会影响员工的年假、病假等福利待遇。
- 法律风险：公司要求员工先离职再入职，如果操作不当，可能会引发劳动争议和法律纠纷，给公司带来不必要的法律风险。
三、合法变更劳动合同的方式
如果公司确实需要调整员工的工作岗位、薪酬或工作地点等，应当采取合法的方式变更劳动合同：
- 与员工协商：公司应当与员工进行充分沟通，说明变更的原因和必要性，并征求员工的意见。
- 签订变更协议：在双方达成一致后，公司应当与员工签订书面的劳动合同变更协议，明确变更的内容、生效日期等。
- 遵守法定程序：在变更劳动合同的过程中，公司应当遵守法定程序，如提前通知、支付经济补偿等（如果适用）。
四、建议与提醒
- 对于员工：如果公司要求你先离职再入职，你应当谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。在决定之前，你可以要求公司明确说明变更的原因、条件以及可能带来的影响，并评估这些变更是否符合你的利益。
- 对于公司：公司应当遵守法律法规，采取合法的方式变更劳动合同。如果确实需要调整员工的工作岗位、薪酬或工作地点等，应当与员工进行充分沟通，并签订书面的变更协议。
总结来说，公司要求员工先离职再入职的做法在大多数情况下是不合法的，且可能带来一系列问题。如果公司确实需要调整员工的工作条件，应当采取合法的方式变更劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。