结论：店里被偷衣服后扣员工的钱，这一行为是否违法需分情况讨论，一般情况下，未经员工同意擅自扣工资是违法的。
分析如下：
从劳动合同和劳动法的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 如果店里因为衣服被偷而直接扣员工的工资，这通常违反了劳动合同的约定和劳动法的规定，除非劳动合同中有明确的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定。
- 即便劳动合同中有相关约定，也需确保该约定是公平合理的，且员工在签订合同时是明知并同意的。否则，这样的约定可能因显失公平或违反法律法规而被认定为无效。
从侵权责任的角度：
- 衣服被偷属于第三方的侵权行为，员工并非直接的侵权人（除非有证据证明员工与偷窃行为有关）。
- 因此，将第三方的侵权责任转嫁给员工，要求员工承担损失，是不合理的，也缺乏法律依据。
从实际操作和合理性的角度：
- 即便店里认为员工在防盗方面存在疏忽或责任，也应通过合理的调查和证据收集来确定员工的责任程度。
- 在确定员工责任后，店里可以与员工协商解决方案，如要求员工承担部分损失、进行警告或处罚等，但这些措施都应在法律法规的框架内进行，且不得侵犯员工的合法权益。
建议：
- 如果店里确实因为衣服被偷而遭受了损失，建议首先通过报警等合法途径追究偷窃者的责任。
- 对于员工，店里应加强防盗教育和培训，提高员工的防盗意识和能力。
- 如果店里认为员工在防盗方面存在疏忽或责任，应通过合理的调查和证据收集来确定员工的责任程度，并与员工进行协商，寻求合理的解决方案。
- 如果店里未经员工同意擅自扣工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果你作为员工遇到了这种情况，建议首先与店里进行沟通，了解扣工资的具体原因和依据。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求店里支付被扣的工资并承担相应的法律责任。
- 如果你作为店主，想要避免类似情况的发生，建议加强店内的防盗措施和管理制度，同时与员工签订明确的劳动合同和规章制度，明确双方的权利和义务。
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