结论：国有企业不可以仅规定只有达到一定级别以上的管理岗位女职工才可以55岁退休，退休年龄的确定需综合考虑岗位性质、身份以及相关法律法规的规定。

详细分析：

1. 法定退休年龄的基本原则：

   • 根据我国现行的法律法规，女职工的退休年龄并非固定为55岁，而是根据岗位性质、身份以及特殊情况有所差异。一般来说，管理岗位、专业技术岗位的女职工及具备干部身份的女职工退休年龄为55周岁，而工人岗位的女职工退休年龄则为50周岁。

2. 管理岗位与工人岗位的区分：

   • “管理岗位”不仅限于领导岗位，还包括在管理岗位上工作的女性职工。因此，如果女职工在国有企业中从事管理岗位工作，无论其级别高低，其退休年龄通常应为55周岁。
   • 国有企业不能仅凭级别来划分退休年龄，因为级别并非决定退休年龄的唯一因素。岗位性质、身份以及工作年限等都是需要考虑的重要因素。

3. 特殊情况下的退休年龄：

   • 对于从事特殊工种（如井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作）的女职工，以及因病或非因工致残完全丧失劳动能力的女职工，其退休年龄可能提前至45周岁或更低。
   • 此外，对于少数高级专家，如因工作需要且身体条件允许，经有关机关批准，其退休年龄可适当延长。但这并不适用于所有管理岗位的女职工，而是针对特定的高级专家群体。

4. 政策动态与地区差异：

   • 值得注意的是，随着社会发展和人口老龄化趋势的加剧，我国的退休政策也在不断调整和完善。因此，国有企业女职工应密切关注相关政策变化，以便及时了解自己的退休年龄及相关权益。
   • 同时，不同地区可能根据当地实际情况对退休政策进行微调或制定额外政策。因此，在具体案件中，还需要考虑地区差异对退休年龄的影响。

建议：

• 对于国有企业女职工而言，若对自己的退休年龄存在疑问或需要更具体的法律指导，建议首先与所在单位进行沟通协商，了解单位内部对于退休年龄的具体规定。
• 如果存在争议或不明确之处，可以向当地的劳动和社会保障部门咨询具体政策，以确保自身合法权益得到保障。
• 在必要时，也可以向我这样的专业劳动法律师咨询，以获取更全面、准确的法律意见和建议。