企业第一次为员工签订5-10年劳动合同，在符合法定条件的情况下是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十二条、第十三条的规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同，法律并未对固定期限劳动合同的最长期限作出限制。所以，从法律条文本身来看，企业与员工签订5-10年的固定期限劳动合同，并不违反法律的强制性规定。

实际操作角度

虽然法律没有限制固定期限劳动合同的最长期限，但在实际操作中，企业与员工签订较长期限的劳动合同需要谨慎考虑。一方面，较长期限的劳动合同意味着企业需要在较长时间内承担员工的工资、福利等劳动成本，如果企业经营状况发生变化，如市场不景气、业务调整等，可能会面临较大的经济压力。另一方面，对于员工来说，较长期限的劳动合同可能会限制其职业发展的灵活性，如果员工在合同期内想要跳槽到其他企业，可能需要承担一定的违约责任。

特殊情形角度

在某些特殊情形下，企业与员工签订较长期限的劳动合同可能具有合理性。例如，对于一些技术含量较高、培养成本较大的岗位，企业可能需要与员工签订较长期限的劳动合同，以确保员工能够长期为企业服务，同时也能够收回对员工的培养成本。此外，对于一些稳定性要求较高的岗位，如财务、法务等，企业也可能倾向于与员工签订较长期限的劳动合同。

风险提示角度

1. 对于企业：虽然签订较长期限的劳动合同不违法，但如果企业在合同期内违反法律法规或合同约定，如拖欠工资、未提供劳动保护等，员工有权解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。此外，如果企业想要提前解除劳动合同，可能需要承担较高的违约成本，如支付违约金、赔偿损失等。
2. 对于员工：在签订较长期限的劳动合同时，员工需要仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如果合同中存在不合理的条款，如过高的违约金、不合理的竞业限制等，员工有权提出异议，并要求企业进行修改。此外，员工在合同期内也需要遵守企业的规章制度和合同约定，否则可能会面临企业的纪律处分或法律责任。

建议：企业在与员工签订劳动合同时，应根据自身的经营状况、岗位需求以及员工的实际情况等因素，合理确定劳动合同的期限。同时，企业和员工在签订劳动合同时，都应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合理、明确，以避免后续可能出现的纠纷。如果你在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。