打工不干了说走就走，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，应当签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 若劳动合同中明确规定了离职通知期或离职手续，劳动者在未履行这些义务的情况下擅自离职，可能构成违约。用人单位有权要求劳动者承担违约责任，如赔偿因擅自离职给用人单位造成的损失。
   • 举例：若劳动合同中规定劳动者离职需提前30天通知用人单位，并办理离职交接手续，而劳动者未履行这些义务即擅自离职，用人单位可依据合同要求劳动者承担相应责任。

2. 劳动关系解除角度：

   • 劳动者有权依法解除劳动合同，但应遵循法定程序。在试用期内，劳动者需提前3日通知用人单位；在正式用工期间，劳动者需提前30日以书面形式通知用人单位。
   • 若劳动者未按照法定程序解除劳动合同，而是擅自离职，虽然不直接构成违法，但可能给用人单位带来损失，用人单位有权要求赔偿。
   • 特殊情况：若用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），劳动者有权立即解除劳动合同，无需提前通知。

3. 工资福利角度：

   • 劳动者擅自离职后，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者支付应得的工资和福利。
   • 若劳动者因擅自离职给用人单位造成损失，用人单位在支付工资和福利时，有权依法扣除相应赔偿金额。但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 计算公式（若需扣除赔偿）：应支付工资 = 当月工资 - 赔偿金额（赔偿金额 ≤ 当月工资 × 20%，且剩余工资 ≥ 当地最低工资标准）

4. 法律后果角度：

   • 劳动者擅自离职，若给用人单位造成重大损失，用人单位有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求劳动者承担赔偿责任。
   • 在极端情况下，若劳动者擅自离职涉及泄露用人单位商业秘密或竞业限制等违法行为，还可能面临法律制裁。

建议：

• 劳动者在离职前，应仔细阅读劳动合同和用人单位的规章制度，了解离职程序和要求。
• 若决定离职，应提前与用人单位沟通，并按照法定程序办理离职手续。
• 若用人单位存在违法行为或未履行合同义务，劳动者可依法维权，但应避免擅自离职带来的法律风险。

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