结论：不签劳动合同的情况下，二倍工资的计算基数通常不包括加班费，但具体还需根据实际情况和地方规定来判断。

分析说明：

1. 二倍工资的计算基数：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的“二倍工资”的计算基数，一般是指劳动者在正常工作时间内应得的工资，即基本工资，而不包括加班费、奖金、津贴等额外收入。

2. 加班费是否计入二倍工资：

   • 通说观点：加班费是劳动者在超出正常工作时间外工作所应得的报酬，它不属于正常工作时间的工资范畴，因此在计算二倍工资时，通常不计入加班费。
   • 特殊情况：然而，也有观点认为，如果加班费是劳动者工资收入的重要组成部分，且双方在劳动关系中对此有明确的约定或习惯做法，那么在某些特定情况下，加班费也可能被纳入二倍工资的计算基数。但这并非普遍做法，且需要具体证据支持。
   • 地方规定：此外，不同地区对于二倍工资的计算基数可能有不同的规定或解释。例如，有些地方可能明确规定加班费不计入二倍工资的计算基数，而有些地方则可能对此没有明确规定，需要依据具体案情和法官的裁量来判断。

3. 实际操作建议：

   • 对于劳动者而言，如果用人单位未与其签订书面劳动合同，且存在加班情况，劳动者在主张二倍工资时，应明确其计算基数是否包括加班费，并准备好相关证据（如工资条、考勤记录等）以支持其主张。
   • 对于用人单位而言，为了避免因未签订书面劳动合同而支付二倍工资的风险，应及时与劳动者签订书面劳动合同，并明确约定工资构成和计算方式。

后续行动建议：

• 如果你作为劳动者遇到了类似情况，建议先收集好相关证据（如工资条、考勤记录、工作证等），然后向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 如果你作为用人单位对此有疑问或需要进一步的法律指导，也可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。