结论：第三次签订劳动合同签订了固定期限，在符合特定条件下，劳动者可以主张赔偿，但并非直接赔“N”，具体需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 关于劳动合同的签订次数与类型：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
   • 这意味着，在第三次签订劳动合同时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。

2. 关于赔偿“N”的理解：

   • “N”通常指的是经济补偿金，其计算依据是劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 但在此情境下，若用人单位违反规定未与劳动者订立无固定期限劳动合同，而订立了固定期限劳动合同，劳动者并不能直接主张“N”的赔偿。劳动者可以主张的是，要求用人单位从应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资，作为违法不订立无固定期限劳动合同的赔偿，不过这一赔偿有11个月的上限。

3. 具体情形下的赔偿主张：

   • 若劳动者愿意接受固定期限合同：则双方签订的固定期限劳动合同有效，劳动者无权主张额外赔偿。
   • 若劳动者不愿意接受固定期限合同，且符合订立无固定期限劳动合同的条件：劳动者可以要求用人单位支付从应当订立无固定期限劳动合同之日起的二倍工资差额（最多11个月），并可以要求用人单位补订无固定期限劳动合同。若因用人单位原因导致合同无法继续履行，劳动者还可以主张经济补偿金“N”。

行动建议：

• 劳动者：若你发现自己符合订立无固定期限劳动合同的条件，但用人单位却与你签订了固定期限劳动合同，你可以先与用人单位协商，要求补订无固定期限劳动合同或支付相应的赔偿。若协商无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
• 用人单位：应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，在符合订立无固定期限劳动合同的条件下，与劳动者订立无固定期限劳动合同，以避免不必要的法律纠纷和赔偿。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第十四条、第四十七条、第八十二条。

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