您好，关于您提到的“亲人过世定期到期可以提前要求不要转存吗”这一问题，这主要涉及到已故存款人的存款提取及处理流程。

首先，需要明确的是，当存款人去世后，其存款的处理需要遵循一定的法律程序和银行规定。根据国家金融监督管理总局和中国人民银行联合发布的《关于优化已故存款人小额存款提取有关要求的通知》，对于已故存款人的小额存款（目前统一提高至5万元），其第一顺序继承人（如配偶、子女、父母）在满足一定条件下，可以无需提交公证书即可一次性提取存款及利息。

针对您提到的定期存款到期是否可以提前要求不转存的问题，这实际上涉及到的是存款到期后的处理方式。在存款人去世的情况下，如果其定期存款即将到期或已经到期，继承人通常有两种选择：

1. 提前支取：如果继承人希望提前支取存款，他们需要向银行提供已故存款人的死亡证明、继承人的有效身份证件、以及能够证明亲属关系的材料（如户口簿、结婚证等）。在满足银行规定的其他条件下，银行可能会允许继承人提前支取存款，但可能会按照提前支取的规定扣除一定的利息或手续费。不过，在您提到的情境下，更关键的是要遵循已故存款人存款提取的特殊流程，而非单纯的提前支取规则。

2. 到期后支取：如果继承人选择让存款到期后自动转存或支取，他们同样需要向银行提供上述材料，并按照银行的规定办理相关手续。但在此情况下，如果继承人希望避免存款自动转存，他们应在存款到期前及时与银行沟通，表明不希望转存的意愿，并按照银行的要求办理相关手续。不过，由于存款人已经去世，这一流程可能需要继承人以法定继承人的身份进行，并可能需要提供额外的法律文件或证明。

重要提示：在实际操作中，由于存款人已经去世，继承人需要特别注意以下几点：

• 及时与银行沟通：继承人应尽快与银行联系，了解已故存款人的存款情况，并咨询如何办理提取手续。
• 准备必要材料：继承人需要准备已故存款人的死亡证明、自己的有效身份证件、以及能够证明亲属关系的材料等。
• 遵循法律程序：在处理已故存款人的存款时，继承人应遵循相关法律法规和银行规定，确保处理过程的合法性和合规性。

针对您具体问题的建议：

• 如果您希望避免定期存款到期后自动转存，建议您尽快与银行联系，说明情况，并咨询如何以继承人的身份办理不转存的手续。
• 同时，您也需要准备好处理已故存款人存款所需的所有法律文件和证明材料。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。