结论：学校清洁公司主管给员工加岗不加钱的行为是不合理的，员工可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动法律关系角度
- 劳动合同的约定：如果员工与公司签订的劳动合同中明确规定了工作岗位、工作内容以及劳动报酬等条款，那么公司主管擅自增加工作岗位却不增加工资，属于单方面变更劳动合同内容。根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。在这种情况下，员工有权拒绝主管不合理的工作安排，并要求公司按照原合同履行义务。
- 同工同酬原则：即使劳动合同中没有明确约定具体的工作岗位和报酬对应关系，根据《劳动法》第四十六条规定，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。如果增加的工作岗位与原有岗位在工作内容、劳动强度、技能要求等方面相当，那么员工应当获得与原有岗位相当的报酬。公司主管加岗不加钱的做法违反了同工同酬原则，员工可以要求公司支付相应的工资差额。
从维权途径角度
- 与公司协商：员工可以先尝试与主管或者公司的人力资源部门进行沟通协商，明确表达自己对于加岗不加钱这一做法的不满和异议，要求公司给予合理的解释和解决方案。在协商过程中，员工可以收集相关的证据，如工作安排通知、工资条等，以支持自己的诉求。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工行为进行监督检查，对于违反劳动法律法规的行为，会责令用人单位限期改正。员工在投诉时，需要提供详细的证据材料，如劳动合同、工作记录、工资支付凭证等，以便劳动监察部门进行调查处理。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有快捷、高效的特点。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，作出公正的裁决。如果员工对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
从预防措施角度
- 签订详细的劳动合同：在入职时，员工应当与公司签订详细、明确的劳动合同，将工作岗位、工作内容、劳动报酬、工作时间等重要条款都写入合同中，避免日后出现纠纷时缺乏依据。
- 保留工作证据：在日常工作中，员工要注意保留与工作相关的证据，如工作安排记录、考勤记录、工资支付凭证等。这些证据在日后维权时可能会起到关键作用。
如果遇到学校清洁公司主管加岗不加钱的情况，不要忍气吞声，要勇敢地维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或者需要进一步的帮助，随时都可以问我。