结论：中介以想走就扣钱为由克扣工资的行为通常是不合法的，小时工有权要求中介足额支付工资，必要时可通过法律途径维权。以下从不同角度为你详细分析：

从劳动合同或劳务协议角度

• 若签订了书面合同或协议：如果小时工和中介签订了书面的劳动合同或者劳务协议，里面明确约定了工作期限、工资支付方式、离职条件等内容。当中介以“想走就扣钱”为由克扣工资时，这很可能违反了合同约定。
  • 比如合同里规定离职只需提前一定时间通知即可，且没有约定离职要扣钱，那么中介扣钱就没有合同依据。此时，小时工可以先和中介友好协商，要求其按照合同约定足额支付工资。如果协商不成，小时工可以依据合同向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
• 若未签订书面合同或协议：虽然没有书面合同，但双方之间存在事实的劳动关系或劳务关系。根据相关法律规定，用人单位或者接受劳务方应当按照约定足额支付劳动报酬。中介以离职为由扣钱，缺乏合法依据。小时工可以收集能证明自己和中介存在劳动关系或劳务关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录、同事的证言等，然后和中介协商要求支付工资，协商不成同样可以申请仲裁。

从法律规定角度

• 劳动法相关规定：如果小时工和中介之间的关系符合劳动关系的特征（比如受中介的管理、从事中介安排的有报酬的劳动等），那么适用《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定。根据这些法律，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。中介以小时工想走就扣钱，属于无故克扣工资的行为，是违法的。
• 民法典相关规定：如果小时工和中介之间是劳务关系，那么适用《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。中介和小时工之间形成的是劳务合同关系，双方应当按照约定履行各自的义务。中介扣钱的行为违反了合同中关于支付报酬的约定，小时工可以要求中介承担违约责任，支付被克扣的工资。

维权途径

• 协商：这是最直接、最快捷的方式。小时工可以找中介的负责人，心平气和地说明情况，指出中介扣钱的行为没有合法依据，要求其立即支付被克扣的工资。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，如沟通的录音、聊天记录等。
• 投诉：如果协商不成，小时工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位或接受劳务方的违法行为进行查处。小时工需要向劳动监察部门提供相关的证据，如工作证明、工资被克扣的证明等。劳动监察部门在调查核实后，会责令中介限期支付工资。
• 仲裁或诉讼：除了投诉，小时工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（如果是劳动关系）或者向人民法院提起诉讼（如果是劳务关系）。在仲裁或诉讼过程中，小时工需要提供充分的证据来证明自己的主张。如果仲裁或诉讼成功，中介将被判决支付被克扣的工资，并可能承担相应的法律责任。