公司每周只让休一天是否合法，需结合具体情况及法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的合法性判断

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，从法律条文上看，公司规定每周休息一天符合这一基本要求，在大多数情况下是合法的。但前提是必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规关于工作时间、休息日和加班补偿的规定。
   • 同时，根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。因此，只要公司安排员工的工作时间符合这一标准，即每天工作时间不超过8小时，且累计周工作时间不超过44小时，并确保了员工每周至少有一整天的休息时间，那么其规定一周只休一天是不违法的。

2. 特殊情况下的合法性判断

   • 对于特殊行业或工作性质，如医院、电力、交通等，由于其工作的连续性和稳定性要求，可能无法严格按照每周休息两天的标准执行。这些行业可以通过申请特殊工时制度，如不定时工作制或综合计算工时工作制，来合法地调整员工的工作和休息时间。但此类调整必须经过劳动行政部门的批准，并确保不违反劳动法律法规的其他规定。
   • 如果企业因生产经营需要，在与工会和劳动者协商一致的情况下，可以安排员工在一段时间内每周休息一天，并通过调休、补休或支付加班工资等方式保障员工的休息权利和合法权益。这种安排也需要在不违反劳动法律法规关于工作时间和加班限制的前提下进行。

3. 加班补偿与违法情形

   • 值得注意的是，虽然公司可以规定每周休息一天，但每周的工作时间不应超过法定的44小时限制。如果公司安排的工作时间超过了这一限制，就需要按照法律规定支付相应的加班补偿。具体来说：
     • 延长工作时间（即平时加班）需支付不低于基本工资150%的报酬；
     • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的200%作为薪资补偿；
     • 法定节假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的300%的薪资待遇。
   • 如果公司在执行每周休息一天的规定时，存在超时工作的情况，或者虽然工作时间看似合规，但实际上通过延长每日工作时间、增加工作强度等方式变相剥夺了员工的休息权利，且没有依法支付相应的加班工资作为补偿，那么公司的这种做法就是违法的。

4. 劳动者权益保护与建议

   • 劳动者享有每周至少一天的休息日以及法定节假日的休假权利。当用人单位违反上述规定时，劳动者有权首先与用人单位协商解决。协商不成的情况下，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 对于劳动者而言，了解自己的权益并学会维护是非常重要的。如果发现公司存在违法安排工作时间或剥夺休息权利的行为，应积极与公司沟通并寻求解决方案。如果沟通无果，可以寻求法律援助或向相关部门投诉。

总结与建议：公司规定每周休息一天在遵守相关法律法规的前提下是合法的。但企业应确保不违反工作时间和加班补偿的规定，以保障劳动者的合法权益。劳动者也应了解自己的权利，并在权益受到侵害时通过合法途径进行维权。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。