结论：在店铺转租后租客未支付转让费的情况下，您是否可以拆回自己的东西，这主要取决于您与租客之间的转租协议内容以及相关法律规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 转租协议内容：

   • 若协议中有明确约定：如果转租协议中明确规定了转让费的支付方式、时间以及未支付时的处理措施，包括您有权拆回自己的物品等，那么您完全有权依据协议内容行事。在租客未履行支付转让费义务的情况下，您可以按照协议约定拆回自己的东西。
   • 若协议中无明确约定：如果转租协议中没有明确提及转让费未支付时的处理措施，或者没有明确约定您有权拆回物品，那么情况就相对复杂。此时，您不能直接拆回物品，而可能需要通过协商、调解或诉讼等法律途径来解决纠纷。

2. 相关法律规定：

   • 物权保护：根据《民法典》的相关规定，您对自己的物品享有物权，包括占有、使用、收益和处分的权利。如果租客的行为侵犯了您的物权，您有权要求其停止侵害、恢复原状或赔偿损失。但在此情况下，直接拆回物品可能构成对租客租赁权的侵犯，除非您能证明租客的行为已经构成了对物权的严重侵害。
   • 合同履行：转租协议是双方之间的法律文件，双方都有义务按照协议内容履行。如果租客未支付转让费，您有权要求其履行支付义务。如果租客拒绝履行，您可以通过法律途径来维护自己的权益，如提起诉讼要求租客支付转让费及可能的违约金。

3. 建议措施：

   • 协商解决：首先，我建议您尝试与租客进行协商，了解其未支付转让费的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这可能包括分期支付、减免部分费用或延长支付期限等。
   • 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑发送律师函给租客，明确告知其未支付转让费的法律后果，并要求其在一定期限内履行支付义务。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使租客主动履行义务。
   • 提起诉讼：如果租客仍然拒绝支付转让费，您可以向法院提起诉讼，要求租客支付转让费及可能的违约金。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明租客的违约行为以及您的损失情况。

后续行动建议：在采取任何行动之前，我建议您先仔细审查转租协议的内容，并咨询专业律师（即我本人）的意见。我可以根据您的具体情况和协议内容，为您提供更具体的法律建议和指导。同时，我也建议您保留好所有与转租相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。