结论：员工在一个单位工作十年以上，有权要求签订无固定期限劳动合同。如果单位不续签，员工可以依法维权，要求单位承担相应的法律责任。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，劳动者在用人单位连续工作满十年的，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这意味着，员工在单位工作十年以上，有权要求签订无固定期限劳动合同，单位应当满足这一要求。
单位不续签的法律后果：
- 如果单位在员工工作十年以上后，拒绝续签无固定期限劳动合同，这违反了劳动合同法的规定。员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
- 赔偿金的具体数额，根据员工在单位的工作年限、工资水平等因素确定。一般来说，如果单位违法解除劳动合同，员工有权要求单位支付经济补偿金的两倍作为赔偿金。经济补偿金的标准是按照员工在单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
员工维权步骤：
- 收集证据：员工应首先收集与单位存在劳动关系、工作年限、工资水平等相关的证据，如劳动合同、工资单、工作证等。
- 申请仲裁：员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书和相关证据。
- 参与仲裁程序：员工应积极参与仲裁程序，陈述自己的诉求和理由，提供证据支持自己的主张。
- 执行仲裁裁决：如果仲裁裁决支持员工的诉求，单位应履行裁决义务。如果单位不履行，员工可以向人民法院申请强制执行。
特殊情况考虑：
- 如果员工在单位工作十年以上，但双方已经协商一致签订了固定期限劳动合同，且该合同是双方真实意思的表示，那么员工在合同期满前不能单方面要求签订无固定期限劳动合同。但是，如果合同期满后，员工继续在单位工作，且单位没有提出异议，那么可以视为双方同意以原条件继续履行劳动合同，此时员工仍然有权要求签订无固定期限劳动合同。
建议：
- 作为员工，应了解自己的权益和法律规定，及时与单位沟通并要求签订无固定期限劳动合同。
- 如果单位拒绝续签或提出不合理的条件，员工应积极收集证据并申请仲裁维权。
- 在维权过程中，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
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