劳动者和用人单位之间关于是否存在劳动关系的争议，确实属于劳动争议的范畴。以下从几个角度进行详细分析：

1. 劳动争议的定义： 劳动争议通常指的是劳动者与用人单位之间，因劳动权利与义务而发生的纠纷。这种纠纷可能涉及劳动合同的签订、履行、变更、解除或终止，以及劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等多个方面。其中，劳动关系的确认是劳动争议中常见且基础的一环。

2. 劳动关系的确认： 劳动关系的确认是劳动争议处理的前提和基础。在司法实践中，劳动关系的确认往往依据劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等多种证据进行综合判断。如果劳动者和用人单位之间就是否存在劳动关系产生争议，这显然属于劳动争议的范畴，需要通过劳动仲裁或诉讼等法律途径进行解决。

3. 法律依据： 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：……（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；……（七）法律、法规规定的其他劳动争议。虽然该条款没有直接提及劳动关系的确认争议，但劳动关系的确认往往是解决其他劳动争议的前提和基础，且在实际操作中，劳动关系的确认争议也通常被纳入劳动争议的处理范畴。此外，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》等相关司法解释，也对劳动关系的确认争议提供了相应的法律指引。

4. 实际案例： 在实际操作中，劳动者和用人单位之间因劳动关系确认而引发的争议屡见不鲜。例如，有些用人单位为了规避法律责任，不与劳动者签订书面劳动合同，或者通过签订其他类型的合同（如劳务合同、承揽合同等）来掩盖真实的劳动关系。在这种情况下，劳动者往往需要通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来确认自己与用人单位之间存在劳动关系，以便进一步维护自己的合法权益。

建议：

• 如果劳动者和用人单位之间就劳动关系存在争议，建议首先尝试通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷。
• 如果协商、调解无果，劳动者可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径来确认劳动关系并维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，劳动者应注意收集并保留好相关证据（如劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等），以便在需要时提供有力的证明。

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