针对您提出的“教材出版了未收到稿酬和谁联系”的问题，我首先明确结论：您应当首先联系教材的出版方或相关责任编辑，以了解稿酬支付的具体情况。

接下来，我从几个角度为您详细分析这个问题：

1. 联系出版方：

   • 教材出版后，稿酬的支付通常由出版方负责。因此，您首先应当联系教材的出版方，了解稿酬的支付流程、时间以及可能遇到的问题。
   • 在联系时，您可以提供自己的姓名、教材名称、出版时间以及应得的稿酬金额等信息，以便出版方能够迅速定位并解决问题。

2. 联系责任编辑：

   • 责任编辑是教材出版过程中的关键人物，他们通常负责与作者沟通稿酬等事宜。
   • 如果您知道负责您教材的责任编辑，可以直接联系他们，询问稿酬的支付情况。责任编辑可能会提供更具体的支付信息或帮助您与出版方协调。

3. 检查合同条款：

   • 在联系出版方或责任编辑之前，您可以先回顾一下与出版方签订的出版合同。合同中通常会明确稿酬的支付方式、时间以及违约责任等条款。
   • 如果合同中有明确的支付条款，但出版方未按约定支付稿酬，您可以依据合同条款与出版方进行协商或采取法律手段维护自己的权益。

4. 法律途径：

   • 如果经过多次联系和协商，出版方仍然拒绝支付稿酬或无法联系到出版方，您可以考虑通过法律途径来解决问题。
   • 在此之前，建议您收集好相关证据，如出版合同、教材出版证明、与出版方的沟通记录等，以便在需要时提供给法院或相关机构。

额外建议：

• 在与出版方或责任编辑沟通时，保持礼貌和耐心，尽量通过书面形式（如邮件）进行沟通，以便留下证据。
• 如果稿酬金额较大或涉及复杂的法律问题，建议您咨询专业的知识产权律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

希望以上分析能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。