在出版教材交书稿前，确实建议先签订合同。这一建议主要基于以下几个方面的考虑：
明确双方权利和义务：
- 合同是双方意思表示一致的产物，它详细规定了作者和出版社之间的权利和义务。在交书稿前签订合同，可以确保双方对书稿的交付时间、质量标准、稿酬支付方式、版权归属等关键条款有清晰的认识和约定，从而避免后续可能出现的纠纷。
保护作者权益：
- 对于作者而言，书稿是其智力劳动的成果，具有极高的价值。通过签订合同，作者可以确保自己的著作权得到充分保护，防止出版社未经授权擅自使用、修改或出版书稿。同时，合同还可以约定稿酬的支付方式和时间，保障作者的经济利益。
规范出版流程：
- 合同是出版流程中的重要法律文件，它规定了书稿从交付到出版、发行的各个环节和流程。签订合同有助于双方按照约定的流程进行操作，确保出版工作的顺利进行。
法律风险防控：
- 在没有合同的情况下，如果双方对书稿的交付、使用、出版等事项产生争议，将难以通过法律手段维护自己的权益。而签订合同则可以为双方提供明确的法律依据，一旦发生纠纷，可以依据合同条款进行协商、调解或诉讼。
具体操作建议：
- 在交书稿前，与出版社协商并拟定合同草案。合同草案应详细列明双方的权利和义务、书稿的交付时间和方式、稿酬的支付方式和时间、版权归属等关键条款。
- 仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，对合同进行法律审查。
- 在双方对合同条款达成一致后，正式签订合同。签订合同后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。
可能遇到的法律后果：
- 如果未签订合同而直接交书稿，一旦双方对书稿的交付、使用、出版等事项产生争议，将难以通过法律手段维护自己的权益。这可能导致作者面临经济损失和著作权被侵犯的风险。
- 如果出版社在未经作者授权的情况下擅自使用、修改或出版书稿，作者可以依据著作权法等相关法律法规追究出版社的法律责任。然而，在没有合同的情况下，这种追究可能会面临更多的困难和挑战。
因此，为了保障自己的权益和规范出版流程，建议在出版教材交书稿前先签订合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。