结论：公司没事做给个别员工放假，员工是否可以申请劳动仲裁，需根据具体情况判断，并非所有情况都能直接申请劳动仲裁。以下从不同角度进行分析：
一、公司放假行为的合法性分析
公司有权根据经营需要安排放假：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，公司有权根据自身的生产经营状况，对员工的工作安排进行调整，包括安排放假。但这种调整应当合理，且不能违反法律法规的强制性规定。
放假需符合劳动合同或规章制度：
- 如果公司放假的行为符合劳动合同中的约定，或者符合公司依法制定的规章制度，那么这种放假行为是合法的。员工在这种情况下，通常不能直接申请劳动仲裁。
二、员工可申请劳动仲裁的情形
公司放假导致员工工资减少，且未协商一致：
- 如果公司因没事做而给员工放假，导致员工工资减少，且公司未与员工就工资减少事宜进行协商并达成一致，那么员工可以依据《劳动合同法》的相关规定，以公司未足额支付劳动报酬为由，申请劳动仲裁，要求公司支付工资差额或解除劳动合同并要求经济补偿。
公司放假行为违反法律法规或劳动合同：
- 如果公司的放假行为违反了法律法规的强制性规定，或者违反了劳动合同中的约定，例如未经员工同意单方面决定放假、放假期间不支付任何工资等，那么员工可以申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
公司以放假为名变相辞退员工：
- 如果公司以没事做为由给员工放假，但实际上是为了变相辞退员工，且未按照法律法规的规定支付经济补偿或赔偿金，那么员工可以申请劳动仲裁，要求公司支付相应的经济补偿或赔偿金。
三、法律建议
与公司协商：
- 在遇到公司没事做而给员工放假的情况时，员工首先应尝试与公司进行协商，了解放假的原因、期限以及工资支付等事宜，并尽量达成一致意见。
收集证据：
- 如果协商无果，员工应收集相关证据，如劳动合同、工资条、放假通知等，以证明公司的放假行为以及自己的工资减少情况。
申请劳动仲裁：
- 在收集到足够证据后，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付工资差额、经济补偿或赔偿金等。
寻求法律援助：
- 如果员工在申请劳动仲裁过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的法律援助，以确保自己的合法权益得到有效维护。
后续行动建议：如果你正面临公司没事做而给员工放假的情况，且对公司的放假行为或工资支付等事宜存在疑问或不满，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。