你可以通过准备相关证据材料、明确仲裁请求、撰写仲裁申请书并提交至劳动争议仲裁委员会来申请仲裁，以维护自身在孕期的合法权益。以下是详细说明：

一、法律依据与权益明确

根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》以及《女职工劳动保护特别规定》等相关法律法规，女职工在孕期、产期、哺乳期内，享有特殊的劳动保护权益。这包括但不限于：

1. 不得降低工资：用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳而降低其工资。
2. 调整工作岗位需协商：如因身体原因需要调整工作岗位，应与女职工协商一致，且不得降低工资待遇。
3. 不得解除劳动合同：除女职工存在严重违反用人单位规章制度等法定情形外，用人单位不得在孕期、产期、哺乳期内解除劳动合同。

二、仲裁前准备

在申请仲裁前，你需要做好以下准备工作：

1. 收集证据：

   • 劳动合同：证明你与用人单位存在劳动关系。
   • 工资单、银行流水：证明你的工资水平及用人单位未降低工资的事实。
   • 医疗证明：如医生出具的需要调整工作岗位的建议书，证明你因身体原因需要调整工作。
   • 工作安排记录：如邮件、短信、微信等聊天记录，证明用人单位未调整工作安排或调整不合理。
   • 其他相关证据：如同事证言、录音录像等，进一步支持你的主张。

2. 明确仲裁请求：

   • 要求用人单位调整合理的工作岗位：根据医疗证明，提出具体的工作岗位调整请求。
   • 要求用人单位支付未调整工作岗位期间的工资差额：如因未调整工作岗位导致工资降低，可要求用人单位补足差额。
   • 要求用人单位承担仲裁费用：根据仲裁结果，可要求用人单位承担仲裁过程中产生的费用。

三、仲裁申请流程

1. 撰写仲裁申请书：

   • 申请人信息：包括姓名、性别、年龄、联系方式等。
   • 被申请人信息：用人单位的名称、地址、法定代表人等。
   • 仲裁请求：明确列出你的仲裁请求，如调整工作岗位、支付工资差额等。
   • 事实与理由：详细陈述事实经过，包括用人单位未调整工作安排的情况、你的身体状况及医疗建议等，并引用相关法律法规支持你的主张。
   • 证据清单：列出你提交的所有证据材料，并注明证据的来源和证明目的。

2. 提交仲裁申请：

   • 将仲裁申请书及证据材料提交至用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
   • 仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，并在一定期限内决定是否受理。

3. 参与仲裁过程：

   • 如仲裁委员会受理你的申请，会安排开庭审理。
   • 在开庭过程中，你需要陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。
   • 用人单位也有权进行陈述和答辩，并出示相关证据。

4. 等待仲裁结果：

   • 仲裁委员会在审理结束后，会作出裁决。
   • 如你对裁决结果满意，可等待用人单位履行裁决；如不满意，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

1. 保持冷静与理性：在仲裁过程中，保持冷静与理性，避免情绪化行为影响仲裁结果。
2. 积极配合仲裁委员会：按照仲裁委员会的要求提供证据材料，积极参与仲裁过程。
3. 关注仲裁时限：注意仲裁申请的时限要求，避免错过申请时机。
4. 寻求法律援助：如你在仲裁过程中遇到困难或疑问，可随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。