结论：上班一星期且已签订劳动合同的情况下，您是可以离职的，但需根据具体情况判断是否需要承担违约责任或赔偿用人单位损失。

分析说明：

1. 劳动合同的解除权：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有解除劳动合同的权利。无论您已经工作多久，只要您希望离职，都可以向用人单位提出解除劳动合同的请求。

2. 离职通知期限：

   • 如果您处于试用期，根据《劳动合同法》第三十七条，您只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
   • 如果您已经过了试用期，成为正式员工，则需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。

3. 违约责任与赔偿：

   • 在一般情况下，如果您按照法律规定提前通知了用人单位，并且没有违反劳动合同中的其他约定（如竞业限制、保密义务等），则您不需要承担违约责任或赔偿用人单位损失。
   • 但是，如果您在劳动合同中约定了服务期，并且用人单位为您提供了专项培训费用，进行了专业技术培训，而您在服务期内离职，则可能需要按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

4. 实际操作建议：

   • 在决定离职前，建议您先仔细阅读劳动合同中的相关条款，特别是关于解除劳动合同、违约责任和赔偿的约定。
   • 如果您对劳动合同中的条款有疑问或不确定的地方，可以向用人单位的人力资源部门或法务部门咨询，以确保您的离职行为符合法律规定和合同约定。
   • 在离职时，建议您与用人单位友好协商，尽量达成一致意见，以避免不必要的法律纠纷。

特殊场景：

• 如果您在离职过程中遇到用人单位拒绝办理离职手续、扣押工资或档案等违法行为，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您已经决定离职，并且符合法律规定的离职条件，那么您可以按照上述建议向用人单位提出离职请求，并办理相关离职手续。
• 如果您在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。