防暑降温费没有发，劳动者是可以申请劳动仲裁的。以下是对此问题的详细分析：
法律背景与依据
根据《防暑降温措施管理办法》第十七条的规定，劳动者从事高温作业的，依法享受岗位津贴。用人单位在高温天气下安排劳动者从事室外露天作业以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。这意味着，防暑降温费（高温津贴）是劳动者在高温环境下工作的法定权益，用人单位有义务发放。
维权途径与步骤
与用人单位协商：
- 劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确提出发放防暑降温费的诉求，并指出这是法定要求。
- 协商过程中，建议保留沟通记录，如书面函件、电子邮件或短信等，作为后续维权的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可携带相关证据（如工资条、工作证明、未发高温费的记录等）前往当地劳动监察大队或支队投诉，也可拨打12333劳动保障热线进行投诉。
- 劳动监察部门将调查处理用人单位的违法行为，若确实存在不发放高温费的情况，将责令单位限期改正并进行处罚。
申请劳动争议仲裁：
- 若投诉后问题仍未解决，或劳动者认为权益受到较大损害，可向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请流程：填写仲裁申请书并提交相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）。仲裁委员会将在规定时间内审理并作出裁决。
- 注意事项：劳动仲裁有一年的时效限制，劳动者应在争议发生后一年内提出仲裁申请。
提起诉讼：
- 若对仲裁裁决结果不服，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，需准备起诉状及相关证据材料，并按照被告人数提交副本。人民法院将按照法定程序进行审理并作出判决。
证据准备与重要性
在维权过程中，劳动者应特别注意收集以下证据：
- 考勤记录：证明自己在高温天气期间正常出勤工作。
- 工作环境证明：如工作场所的温度记录、照片、视频等，证明工作场所温度达到了需要发放高温补贴的标准。
- 工资条及银行流水：证明工资中未包含高温补贴。
- 其他相关证据：如与公司的沟通记录、投诉回执等，以形成完整的证据链。
注意事项与建议
- 劳动者在选择维权途径时应充分考虑自己的实际情况和需求，权衡时间成本和法律程序的复杂性。
- 保留好所有相关证据材料，确保在必要时能够使用。
- 防暑降温费是劳动者的合法权益，用人单位不得以任何理由拒绝发放。若用人单位存在违法行为，劳动者应积极维权。
综上所述，防暑降温费没有发，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，并遵循法律程序进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。