针对您提出的“如何解除有噪声职业禁忌的员工”这一问题，首先需要明确的是，解除员工并非一个简单的“解除”动作，而是需要遵循相关法律法规，确保员工的权益得到保护，同时避免企业因此承担法律责任。以下是我为您提供的详细解答：

一、理解职业禁忌与法律规定

根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。职业禁忌，指的是劳动者从事特定职业或者接触特定职业病危害因素时，比一般职业人群更易于遭受职业病危害和罹患职业病，或者可能导致原有自身疾病病情加重，或者在从事作业过程中诱发可能导致对他人生命健康构成危险的疾病的个人特殊生理或者病理状态。对于有噪声职业禁忌的员工，即指那些因患有听觉器官疾病，或心血管、神经系统疾病等，在噪声环境下工作可能加重病情或诱发其他疾病的员工。

二、解除有噪声职业禁忌员工的正确方式

1. 调岗而非直接解除：

   • 企业应首先考虑为有噪声职业禁忌的员工调整工作岗位，安排其从事不接触噪声或其他职业病危害因素的工作。这是最直接且合法的方式，既能保护员工的健康，又能避免企业因违法解除劳动合同而承担法律责任。

2. 协商解除劳动合同：

   • 如果调岗不可行，企业可以与员工进行协商，达成一致后解除劳动合同。在协商过程中，企业应确保员工的知情权、选择权等权益得到充分保障，并按照相关法律法规支付经济补偿。

3. 依法解除劳动合同（需谨慎）：

   • 在极少数情况下，如果员工因职业禁忌无法从事任何工作，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任工作，企业可以依据《劳动合同法》的相关规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。但这种情况需要严格符合法律规定的条件，并履行相应的程序，否则可能构成违法解除。

三、企业应采取的预防措施

1. 加强职业健康体检：

   • 企业应定期对员工进行职业健康体检，及时发现并处理职业禁忌和职业病问题。对于新入职员工，更应进行上岗前的职业健康体检，确保员工符合岗位要求。

2. 提供必要的防护措施：

   • 对于必须接触噪声等职业病危害因素的员工，企业应提供必要的防护措施，如佩戴防噪声耳塞或耳罩等，以降低职业病危害的风险。

3. 加强职业卫生知识培训：

   • 企业应定期对员工进行职业卫生知识培训，提高员工对职业病危害的认识和防护意识。特别是对于新入职员工和接触职业危害因素的从业人员，更应进行重点培训。

四、案例启示

以某公司安排有职业禁忌的劳动者从事接触职业病危害作业案为例，该公司因违反《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，被处以罚款人民币8万元的行政处罚。这一案例警示我们，企业必须严格遵守相关法律法规，保护员工的职业健康权益，否则将承担严重的法律后果。

综上所述，解除有噪声职业禁忌的员工并非简单之事，企业应遵循相关法律法规，采取调岗、协商解除或依法解除等合法方式进行处理，并加强职业健康体检、提供必要的防护措施和加强职业卫生知识培训等预防措施，以降低职业病危害的风险。