作为有丰富经验的律师，我理解您现在可能面临小时工却从事全日制工作且没有劳动合同的困境，这种情况下保留证据至关重要。核心结论是：您可以通过收集工作记录、沟通记录、工资支付记录、证人证言以及其他相关证据来维护自己的权益。以下是从不同角度为您详细分析如何保留证据：

1. 工作记录证据

   • 工作时长记录：尽量详细地记录每天的工作开始和结束时间，包括加班情况。这可以通过手机闹钟、日历备注、工作日志等方式进行。这些记录能够证明您实际的工作时长，与小时工的标准工作时间进行对比，显示出您可能从事的是全日制工作。
   • 工作内容记录：记录您每天具体的工作任务和完成情况。这有助于证明您的工作性质和职责范围，进一步支持您主张的全日制工作状态。

2. 沟通记录证据

   • 与雇主的沟通：保存与雇主之间关于工作安排、工资支付、工作时间等方面的聊天记录、短信、邮件等。这些沟通记录能够直接反映雇主对您的要求和工作安排，是证明您工作状态的重要证据。
   • 与同事的沟通：如果可能的话，与同事交流并保存相关沟通记录。同事的证言和沟通记录也可以作为辅助证据，证明您的工作状态和雇主的安排。

3. 工资支付记录证据

   • 银行转账记录：如果雇主通过银行转账支付工资，务必保存好转账记录。这些记录能够证明雇主向您支付工资的事实，以及工资的支付周期和金额。
   • 工资条或收据：如果雇主提供工资条或收据，也要妥善保存。这些文件能够详细列出您的工资构成和支付情况，是证明您劳动报酬的重要证据。

4. 证人证言证据

   • 同事证言：寻找愿意为您作证的同事，他们可以提供关于您工作状态、工作时间、工资支付等方面的证言。同事的证言在劳动争议中往往具有较高的证明力。
   • 其他目击者证言：如果有其他目击者（如客户、供应商等）能够证明您的工作状态，也可以尝试获取他们的证言。

5. 其他相关证据

   • 工作证、工作服等：如果雇主提供了工作证、工作服等物品，也要妥善保存。这些物品能够证明您与雇主之间的劳动关系。
   • 工作现场照片或视频：如果可能的话，拍摄工作现场的照片或视频。这些资料能够直观地展示您的工作环境和工作状态。

在收集证据的过程中，您需要注意以下几点：

• 确保证据的真实性：所有收集的证据必须真实可靠，不得伪造或篡改。
• 确保证据的完整性：尽量收集完整的证据链，以全面证明您的工作状态和雇主的违法行为。
• 及时保存证据：一旦发现雇主存在违法行为，应立即开始收集证据，并妥善保存，以防证据灭失或被雇主销毁。

最后，我建议您在收集到足够证据后，尽快与雇主协商解决此事。如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。