结论：三年前的产假不让休，现在是否还能通过仲裁解决，需分情况讨论。一般来说，若已超过一年的仲裁时效，则无法再通过仲裁主张权利；但若存在时效中断或中止的法定事由，则可能仍可申请仲裁。

分析：

1. 仲裁时效的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 在产假不让休的情况下，仲裁时效通常从产假结束之日起计算，即从你应当享受产假但未被允许休假的结束之日起一年内，你需要向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

2. 时效中断与中止的情形：

   • 时效中断：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第二款的规定，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例如，如果你在产假结束后一年内曾向用人单位提出过休假要求，或者向劳动监察部门投诉过，那么仲裁时效可能会因此中断并重新计算。
   • 时效中止：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第三款的规定，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。例如，如果你因患病、意外事件等不可抗力因素导致无法在一年内提出仲裁申请，那么仲裁时效可能会因此中止。

3. 超过仲裁时效的后果：

   • 如果超过了上述一年的仲裁时效期间，且不存在时效中断或中止的法定事由，那么你将丧失通过仲裁主张权利的机会。此时，即使你向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，也可能因超过时效而被驳回。

建议：

• 核实时效情况：首先，你需要核实自己产假结束的具体时间，以及是否在一年内提出过仲裁申请或存在时效中断、中止的法定事由。
• 收集证据：如果你认为自己的仲裁时效未超过或存在中断、中止的情形，那么你需要收集相关证据来支持自己的主张，如休假要求记录、投诉记录、医疗证明等。
• 及时申请仲裁：如果确认自己的仲裁时效未超过，且证据充分，那么建议你及时向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果你对仲裁时效的计算或证据收集等方面存在疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。