结论：面对私人老板谈好的工资又下调的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益。

1. 核实工资下调的合法性

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资。但变更劳动合同，应当采用书面形式。如果私人老板未与你协商一致，单方面下调工资，这是不合法的。
• 分析：首先，你需要确认工资下调是否经过了你的同意，并且是否有书面协议。如果没有，那么老板的行为可能构成违法。

2. 与老板进行沟通协商

• 建议：在确认工资下调不合法后，你可以尝试与老板进行沟通协商，表达你的不满和诉求。要求老板恢复原来的工资水平，或者给出合理的解释和补偿方案。
• 注意事项：在沟通协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。同时，注意保留好相关证据，如工资条、聊天记录等，以备不时之需。

3. 寻求劳动监察部门的帮助

• 流程：如果与老板沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位的违法行为进行调查处理，并维护你的合法权益。
• 准备材料：在投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以证明老板的违法行为。

4. 考虑申请劳动仲裁或提起诉讼

• 法律依据：如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，你可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者与用人单位发生劳动争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
• 分析：劳动仲裁或诉讼是维护劳动者合法权益的最后一道防线。在申请仲裁或提起诉讼前，你需要充分准备相关证据，并了解相关法律程序和规定。

5. 注意事项与风险提示

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工资下调相关的证据，如工资条、劳动合同、沟通记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
• 及时行动：一旦发现工资被下调，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
• 风险评估：在采取任何行动前，评估可能的风险和后果。例如，提起诉讼可能需要一定的时间和费用，且结果存在不确定性。因此，在做出决定前，请充分考虑自己的实际情况和承受能力。

后续行动建议：如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。