结论前置：针对您提出的“老板说下个月开始涨工资但没给涨，是否需要跟老板说”的问题，我的建议是您应该与老板进行沟通。以下是从不同角度为您详细分析的原因和建议：

一、从法律角度分析

1. 劳动合同的变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工资的调整）应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并采用书面形式。如果老板口头承诺涨工资但未实际履行，且未与您签订书面变更协议，那么从法律上讲，这种口头承诺并不具有直接的法律效力。
   • 建议：您可以与老板沟通，要求其履行口头承诺，并签订书面的工资变更协议，以保障您的合法权益。

2. 工资支付的义务：

   • 老板有义务按照劳动合同的约定，及时足额支付您的工资。如果老板未按照约定支付工资，包括未履行涨工资的承诺，您有权要求老板支付拖欠的工资。
   • 建议：在沟通时，您可以明确表达您的诉求，即要求老板按照之前的承诺支付工资，并保留好相关证据（如聊天记录、邮件等），以备不时之需。

二、从实际角度分析

1. 沟通的重要性：

   • 在职场中，沟通是解决问题的关键。通过与老板沟通，您可以了解老板未涨工资的具体原因（如公司财务状况、业绩考核等），从而找到解决问题的最佳途径。
   • 建议：在沟通时，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为武器，表达您的诉求和期望。

2. 维护职场关系：

   • 直接与老板沟通可以避免因误解或信息不对称而产生的职场矛盾。通过沟通，您可以与老板建立更加信任和透明的职场关系，有利于您的职业发展。
   • 建议：在沟通时，注意方式方法，尊重老板的意见和决定，同时表达您的合理诉求。

三、从后续行动角度分析

1. 如果沟通无果：

   • 如果与老板沟通后，老板仍然拒绝履行涨工资的承诺，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。
   • 建议：在投诉或申请劳动仲裁前，收集好相关证据（如劳动合同、工资条、聊天记录等），并咨询专业律师的意见，以确保您的诉求得到合理支持。

2. 考虑职业规划：

   • 如果老板长期不履行承诺，且您对当前的工作环境和待遇不满意，您可以考虑寻找新的工作机会，以实现更好的职业发展。
   • 建议：在寻找新工作时，注意了解新公司的薪酬福利政策和职场文化，以确保您能够找到一个更加适合自己的工作环境。

总结与建议：针对您提出的问题，我建议您首先与老板进行沟通，了解未涨工资的具体原因，并表达您的合理诉求。如果沟通无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，您也可以考虑自己的职业规划，寻找更加适合自己的工作环境。如果您在沟通过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。