结论：职工在因工伤病假期间企业未发年终奖金且不能向肇事方索赔的情况下，并不意味着只能吃亏。职工可以通过法律途径来维护自己的合法权益，具体可以从以下几个角度进行分析和操作。
一、工伤病假期间的工资及奖金权益
工资支付：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在工伤病假期间，职工应享受与正常工作期间相同的工资待遇。
年终奖金：
- 年终奖金是否发放，通常取决于公司的规章制度或劳动合同中的约定。如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了年终奖金的发放条件和标准，且职工符合发放条件，那么公司应予以发放。
- 若公司规章制度或劳动合同中未明确规定年终奖金的发放，但公司以往有发放年终奖金的惯例，且职工在工伤病假前一直享有该待遇，那么职工也有权要求公司发放年终奖金。
- 如果公司无正当理由拒绝发放年终奖金，职工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
二、向肇事方索赔的问题
工伤与侵权责任的竞合：
- 如果工伤是由第三方的侵权行为造成的，职工在享受工伤保险待遇的同时，还可以向侵权方主张民事赔偿。这是基于《民法典》中关于侵权责任的规定。
- 然而，如果职工已经通过工伤保险获得了相应的赔偿，且该赔偿与侵权方应承担的赔偿责任存在重叠部分，那么职工在向侵权方索赔时，可能需要扣除已经获得的工伤保险赔偿部分。但这并不意味着职工不能向侵权方索赔其他未覆盖的损失。
不能索赔的情况及应对：
- 如果由于某种原因（如肇事方逃逸、无力赔偿等）职工无法向肇事方索赔，这并不影响职工向公司主张工伤病假期间的工资及年终奖金等权益。
- 在这种情况下，职工应积极收集证据，证明自己的工伤情况、工资及年终奖金的发放标准等，以便在劳动仲裁或诉讼中维护自己的权益。
三、法律建议
与公司协商：
- 职工可以首先尝试与公司进行协商，明确自己在工伤病假期间的工资及年终奖金等权益，并要求公司按照相关规定或约定进行发放。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，职工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付工伤病假期间的工资及年终奖金等。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，职工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
四、注意事项：
- 职工在主张自己的权益时，应确保收集并保存好相关证据，如工伤认定书、劳动合同、公司规章制度、工资单、年终奖金发放记录等。
- 职工应了解并遵守相关的法律程序和规定，如劳动仲裁的申请时效、诉讼的管辖法院等。
综上所述，职工在因工伤病假期间企业未发年终奖金且不能向肇事方索赔的情况下，并不意味着只能吃亏。职工可以通过与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。