公司倒闭不通知员工，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
确认公司倒闭事实及通知情况：
- 首先，员工应尽可能通过多种渠道（如公司公告、新闻报道、同事交流等）确认公司是否确实已经倒闭，并了解公司是否已经向员工发出正式通知。若公司未通知，员工应主动收集相关证据，如公司办公场所关闭的照片、视频，以及与公司管理层或相关部门的沟通记录等，以证明公司未履行通知义务。
与公司协商赔偿事宜：
- 在确认公司倒闭后，员工应尽快与公司负责人或管理层取得联系，就赔偿事宜进行协商。员工可以明确指出公司有义务按照法律规定支付经济补偿金（如工资、加班费、未休年假工资等），并阐述不支付的法律后果。若公司愿意协商，双方可以尝试达成赔偿协议，并明确赔偿金额、支付方式及时间等条款。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工应向当地劳动监察部门投诉。投诉时，员工需准备以下材料：身份证明（如身份证原件及复印件）、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等）、公司倒闭及未支付赔偿的证据（如公司宣布倒闭的文件、通知，以及赔偿数额的计算依据）。劳动监察部门将调查核实情况，若属实，会责令公司限期支付赔偿。
申请劳动仲裁：
- 如投诉未能解决问题，员工需向当地劳动仲裁委员会提交书面仲裁申请。申请书应包括劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求、事实及理由、证据和证据来源、证人姓名及住所等。员工应准备充分的证据支持自己的主张，包括劳动关系证明、公司倒闭及未支付赔偿的证据，以及沟通记录等。劳动仲裁委员会将安排开庭审理，双方可举证、质证和辩论。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
向法院提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满意或公司拒不执行仲裁裁决，员工可在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依据法律和事实进行审理，并作出判决。若公司仍不履行判决，员工可申请强制执行。强制执行措施包括查询、冻结、划拨公司银行存款，查封、扣押、拍卖公司财产等，以确保员工获得赔偿。
考虑追究刑事责任：
- 在极端情况下，若公司并非无力支付赔偿，而是故意拖延或拒绝支付，员工可考虑向公安机关报案，追究公司相关责任人的刑事责任。这通常涉及公司管理层或负责人的违法行为，如挪用资金、隐匿财产等。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司倒闭时，应依法向员工支付经济补偿金。经济补偿金的标准通常按照员工在公司工作的年限和月工资水平计算。
- 在整个维权过程中，员工应保持冷静理性，避免采取过激行为。同时，务必收集和保存好所有相关证据，确保按照法律规定的程序和期限进行操作。
- 若员工在维权过程中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
可能法律后果：
- 若公司未依法支付经济补偿金，员工通过上述途径维权成功后，公司将面临支付赔偿金、罚款等法律后果。同时，公司相关责任人也可能因违法行为而承担刑事责任。
- 若员工未按照法律规定的程序和期限进行维权，可能会影响其合法权益的实现。因此，建议员工在维权过程中务必遵循法律程序，确保自己的权益得到有效保障。