结论：工作不到2个月调整薪资，若未经劳动者同意，劳动者一般可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
分析说明：
薪资调整的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格遵守。
- 薪资作为劳动合同的重要组成部分，其调整应当遵循协商一致的原则。未经劳动者同意，用人单位不得单方面降低劳动者的薪资。
劳动仲裁的适用性：
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面调整薪资，且调整后的薪资低于原劳动合同约定的标准，这构成了对劳动合同的违反。
- 在这种情况下，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位按照原劳动合同约定的薪资标准支付工资，并可能要求用人单位支付因违法调整薪资而产生的经济补偿或赔偿金。
具体操作建议：
- 收集证据：劳动者应收集与薪资调整相关的证据，如劳动合同、薪资调整通知、工资条等，以证明用人单位未经同意单方面调整了薪资。
- 申请仲裁：在收集到足够证据后，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
- 寻求法律帮助：在申请仲裁过程中，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
特殊情况说明：
- 如果用人单位因经营困难、市场变化等合理原因需要调整薪资，且已经与劳动者进行了充分协商，并取得了劳动者的同意，那么这种薪资调整是合法的，劳动者不能因此申请劳动仲裁。
- 另外，如果劳动合同中明确约定了用人单位在特定情况下可以调整薪资的条款，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在符合约定条件的情况下调整薪资也是合法的。
后续行动建议：
- 如果你遇到了工作不到2个月就被调整薪资的情况，且未经你同意，建议你先与用人单位进行沟通协商，尝试解决问题。
- 如果协商无果，你可以按照上述建议收集证据并申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
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