调岗降工资是可以申请劳动仲裁的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，包括劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等事项，均属于劳动争议范畴。调岗降薪作为劳动合同履行过程中的重要变更，若未经劳动者同意或协商不成，劳动者有权就此提起劳动仲裁。
二、调岗与降薪的合理性判断
调岗方面：
- 若新岗位与原岗位在工作内容、工作地点、职业技能要求等方面存在显著差异，例如将办公室文案岗位调整至高强度体力劳动的车间岗位，这种不合理的调岗行为可能构成对劳动者的侵权，劳动者有权因此申请仲裁。
- 如果调岗是基于用人单位生产经营的合理需要，且调岗后劳动者的工资水平与原岗位基本相当，无侮辱性和惩罚性，同时不违反法律法规的规定，那么这种调岗可能是合理的，劳动者申请仲裁可能难以获得支持。
降薪方面：
- 即使降薪幅度很小，只要没有合理依据（例如劳动者绩效严重不达标且符合薪酬与绩效挂钩的明确规定），也属于侵犯劳动者权益的行为。劳动者可以依法申请仲裁，要求恢复原工资待遇或获得相应补偿。
- 如果降薪幅度超过合同约定的工资调整范围，或者降薪行为缺乏合法依据（如未与劳动者协商一致），劳动者同样有理由通过仲裁来维权。特别是当降薪导致劳动者实际收入大幅减少，影响其生活水平时，更可能构成仲裁的有力理由。
三、申请劳动仲裁的条件与流程
申请条件：
- 劳动者认为用人单位的调岗降薪行为违反了法律法规或劳动合同的约定。
- 调岗降薪行为对劳动者的合法权益造成了实际损害。
申请流程：
- 准备材料：包括劳动仲裁申请书（需写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求及事实理由）、证据材料（如工资单、劳动合同、调岗通知等）以及身份证明文件。
- 提交申请：将准备好的材料提交至当地劳动争议仲裁委员会。
- 受理审查：仲裁委员会在收到申请后，会进行形式审查并决定是否受理。
- 开庭审理：若受理，仲裁委员会将安排开庭时间，双方需按时出庭陈述意见、举证质证。
- 裁决结果：仲裁委员会根据审理情况作出裁决，该裁决具有法律效力。
四、注意事项
- 时效问题：劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效。
- 证据收集：在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集相关证据，以支持自己的主张。这些证据包括但不限于工资单、劳动合同、调岗通知、工作记录等。
- 协商解决：虽然劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效途径，但劳动者在申请前也可尝试与用人单位进行协商解决。通过沟通协商，双方可能达成和解协议，从而避免不必要的法律纠纷。
五、可能面临的法律后果
- 如果仲裁裁决支持劳动者诉求：用人单位应当按照裁决结果履行相应义务，如恢复劳动者原工资待遇和工作岗位、支付拖欠的工资和经济补偿金等。
- 如果用人单位拒不履行裁决结果：劳动者可以向有管辖权的人民法院申请强制执行。
在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。如果你遇到了调岗降工资的情况，并考虑申请劳动仲裁，建议直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更详细的法律建议。