针对您提出的“门店倒闭不给员工出示离职证明怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将结合相关法律法规和实际操作建议，为您详细解答。

首先，根据《劳动合同法》第五十条第一款的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明。这一规定是强制性的，意味着无论门店是否倒闭，只要您与门店之间存在过劳动关系，且该关系已经解除或终止，门店就有义务为您出具离职证明。

离职证明的重要性不言而喻，它不仅是您与上一家公司劳动关系终结的明确证据，还是您转移社保、申领失业保险金以及证明工作经验的必要材料。因此，门店倒闭并不构成不出具离职证明的合理理由。

针对门店倒闭无法出具离职证明的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与门店负责人或相关管理人员沟通：

   • 尝试与门店的负责人或负责处理善后事宜的管理人员取得联系，明确表达您需要离职证明的需求，并了解他们无法出具的具体原因。
   • 如果门店确实因为倒闭等客观原因无法直接出具离职证明，您可以要求他们提供其他能够证明您与门店劳动关系解除的材料，如工作交接记录、离职申请表、社保减员证明等。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与门店沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以要求用人单位出具离职证明。
   • 在投诉时，您需要提供个人身份信息、门店信息以及您与门店之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资单、工作证等。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的介入仍然无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业的律师，了解您的具体权益和可能的诉讼结果。

4. 利用其他证据替代离职证明：

   • 在某些情况下，如果您能够提供其他足够的证据来证明您与门店的劳动关系已经解除，如社保减员证明、工作交接记录、同事的证言等，这些证据也可以在一定程度上替代离职证明的作用。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利。在面对门店倒闭无法出具离职证明的情况时，您应该积极采取措施来维护自己的权益，不要因为门店的倒闭而放弃自己的合法权益。希望以上建议能够对您有所帮助。