不建议在钱未到账的情况下直接将发票开给对方，这可能涉及多方面法律风险与实务操作问题，以下分情况详细说明：

1. 从合同履行与风险防控角度
   合同签订后，双方的核心义务是“付款”与“交付货物/服务”。若对方尚未付款，您提前开具发票可能被视为对合同履行顺序的实质性变更（尤其当合同未明确约定“先票后款”时）。实务中，部分法院可能认为发票开具是收款方已完成部分履行的证据，若后续发生纠纷（如对方主张已付款或要求抵扣税款），您可能面临举证困难。
   建议：若合同未约定“先票后款”，可书面要求对方先付款再开票；若合同有约定，需保留对方确认“收到发票后付款”的书面证据（如邮件、聊天记录）。

2. 从税务合规角度
   根据《增值税暂行条例》及实施细则，增值税纳税义务发生时间通常为“收讫销售款项或取得索取销售款项凭据的当天”。若您未收款但开具发票，可能需提前缴纳税款，增加资金压力。此外，若对方后续未付款，您需通过红字发票冲销，操作繁琐且可能涉及税务机关审查。
   建议：与对方协商分期开票（如预付款到账后开部分票），或明确约定“发票开具不视为付款条件成就”。

3. 从证据留存角度
   若您已开票但未收款，需保留以下证据以备纠纷：

   • 合同中关于付款时间的条款；
     
   • 对方确认未付款的书面记录（如催款函、回复邮件）；
     
   • 发票交付凭证（如签收单、物流记录）。
     若缺乏证据，对方可能以“已用发票抵扣税款”为由主张已付款，您将陷入被动。

4. 特殊场景处理

   • 对方为国企/上市公司：此类主体通常有严格的财务流程，可能要求“见票付款”。此时可要求对方出具《付款承诺函》，明确付款时间及违约责任。
     
   • 长期合作客户：若基于信任提前开票，建议通过补充协议约定“若对方未在X日内付款，需按日支付违约金”，以约束对方履约。

总结：提前开票需谨慎，务必以书面形式固定双方权利义务。若已开票但未收款，应立即发函催款并保留证据。如有具体合同条款或纠纷，可进一步向我提供细节，我会为您分析风险点及应对方案。