结论：夜店经理没签岗位合同，店里出事是否跟经理有关，这取决于出事的具体性质、经理的职责范围以及其行为与事件之间的因果关系，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同的角度：
- 虽然经理没有签订书面的岗位合同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，即使没有书面合同，经理与夜店之间仍然存在事实上的劳动关系。
- 如果店里出事与经理的职责直接相关，比如是因为经理的疏忽或故意行为导致的，那么经理很可能需要承担相应的责任。这种责任可能包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于事件的性质和后果。
从职责范围的角度：
- 经理作为夜店的管理人员，通常负责店内的日常运营和管理。如果出事的事件属于经理的职责范围之内，比如安全管理、员工管理等方面的问题，那么经理很可能需要承担一定的责任。
- 例如，如果夜店内发生火灾，而经理没有履行好安全管理职责，如未定期检查消防设施、未组织员工进行消防演练等，那么经理可能需要承担因疏忽导致的火灾责任。
从因果关系的角度：
- 店里出事是否跟经理有关，还需要考虑经理的行为与事件之间的因果关系。如果经理的行为与事件的发生没有直接的因果关系，那么经理可能不需要承担责任。
- 例如，如果夜店内发生顾客之间的斗殴事件，而经理在事件发生时并不在场，且没有证据表明经理的行为（如未提供足够的安全保障）导致了事件的发生，那么经理可能不需要承担责任。
法律建议：
- 对于夜店经理来说，无论是否签订书面合同，都应该明确自己的职责范围，并严格履行。同时，建议与夜店签订书面的劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免在发生纠纷时因证据不足而承担不必要的责任。
- 如果店里出事，经理应该积极配合相关部门的调查，提供必要的证据和信息。如果经理认为事件与自己无关，也应该及时说明情况，并提供相应的证据来支持自己的观点。
可能后果：
- 如果经理被认定需要承担责任，可能面临的后果包括民事赔偿（如赔偿受害者的损失）、行政处罚（如罚款、吊销营业执照等）甚至刑事责任（如因重大责任事故罪被判刑）。具体后果取决于事件的性质和后果的严重程度。
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