要起诉子女侵占老人财产，核心取证方向及具体操作如下，我将结合实务经验分步骤说明：
一、明确“侵占”的法律性质，确定取证重点
子女侵占老人财产可能涉及两种法律关系，取证方向不同：
- 若子女未经老人同意擅自处分财产（如变卖房产、转移存款）：
需证明子女存在“非法占有目的”且实施了“擅自处分”行为，重点收集财产权属证明、子女处分财产的证据。
- 若子女以欺骗、胁迫等手段迫使老人转移财产（如伪造签名过户、威胁老人写赠与协议）：
需证明子女存在“欺诈/胁迫行为”且老人因此陷入错误认识或被迫同意，重点收集沟通记录、证人证言、医疗记录（如老人受胁迫时的身体状态）。
二、关键证据类型及收集方法
（一）财产权属证明（基础证据）
- 房产：房产证、购房合同、付款凭证（证明房产归老人所有）；
- 存款：银行流水、存折（显示存款归属及变动记录）；
- 其他财产：车辆登记证、股权证明、贵重物品购买发票等。
实务提示：若财产已过户到子女名下，需同时收集“过户时老人未自愿同意”的证据（如过户时老人未到场、子女伪造签名等）。
（二）子女侵占行为的证据
- 直接证据：
- 子女承认侵占的录音、聊天记录（如“房子我卖了，钱我拿了”）；
- 子女签署的“还款承诺书”“借条”（若子女曾承诺归还但未履行）；
- 财产处分时的书面文件（如伪造的赠与协议、买卖合同）。
- 间接证据：
- 银行流水：显示子女将老人账户资金转至自己账户；
- 房产过户记录：显示子女在老人未到场的情况下完成过户；
- 证人证言：邻居、亲戚看到子女强行带走老人财产或胁迫老人签字。
（三）老人意愿的证据（证明子女行为违背老人真实意思）
- 若老人健在：
- 老人陈述（可录音或书面说明，建议由律师见证）；
- 老人与子女的沟通记录（如短信、邮件中老人明确反对子女处分财产）。
- 若老人已去世或无法表达：
- 老人生前对财产的安排意愿（如遗嘱、家庭会议记录）；
- 老人与子女的关系证明（如长期不和、子女未尽赡养义务，侧面证明子女侵占动机）。
三、实务操作中的注意事项
- 证据合法性：
- 录音、录像需在公开场合录制，不得侵犯他人隐私（如不得在子女家中安装窃听器）；
- 证人证言需证人出庭作证，否则可能不被采信。
- 证据完整性：
- 银行流水需完整显示资金流向（如从老人账户→子女账户→第三方账户）；
- 聊天记录需保留原始载体（如手机），不得仅截图打印。
- 及时取证：
- 若财产已被转移，尽快申请法院“财产保全”，防止子女进一步处分；
- 若子女有转移财产的迹象（如突然变卖房产），可向法院申请“行为保全”，禁止子女继续处分财产。
四、后续法律程序建议
- 协商调解：
可先通过居委会、村委会或律师介入调解，要求子女返还财产并签署调解协议（可申请法院司法确认，具有强制执行力）。
- 起诉流程：
- 准备起诉状、证据清单（按时间顺序排列证据）；
- 向被告（子女）住所地或财产所在地法院起诉；
- 申请财产保全（需提供担保，如房产、现金）。
- 诉讼策略：
- 若子女拒不承认，可申请法院调查取证（如调取银行监控、房产过户档案）；
- 若子女已将财产挥霍，可主张“返还财产原物”或“折价赔偿”。
最后提醒：取证需谨慎，避免与子女发生直接冲突导致证据灭失。建议先整理现有证据（如银行流水、房产证），再根据缺失的证据类型补充收集（如录音、证人证言）。若有具体财产类型或证据问题，可进一步向我说明，我会结合案例为您详细分析。