法定三薪超过单日工作时长时，加班费的计算方式仍然是基于劳动者的小时工资乘以300%，再乘以实际超出的小时数。下面我将从几个方面详细解释这个问题：
法定三薪的基本概念：
- 法定三薪指的是在法定节假日工作，用人单位应当支付不低于劳动者日或小时工资的300%作为加班费。这是根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三款的规定。
加班费的计算方式：
- 首先，确定劳动者的基本工资，这通常会在劳动合同中明确。
- 然后，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，一个月平均工作天数为21.75天，每天的工作时间不超过8小时。因此，劳动者的日工资可以通过将月工资除以21.75天来计算，小时工资则可以通过将日工资再除以8小时来计算。
- 如果在法定节假日工作超过8小时，劳动者应获得的加班费就等于其小时工资乘以300%，再乘以实际超出的小时数。
计算公式：
- 小时工资 = 月工资 / 21.75天 / 8小时
- 加班费 = 小时工资 × 300% × 实际超出的小时数
关于基本工资与加班费的关系：
- 法定节假日的三倍工资是独立于基本工资之外的额外报酬。劳动者在法定节假日工作，除了应获得基本工资外，还应获得加班工资，即基本工资的三倍（针对超出8小时的部分，按小时计算）。
实际案例说明：
- 假设劳动者的月工资为5000元，那么其日工资约为229.89元（5000元 / 21.75天），小时工资约为28.74元（229.89元 / 8小时）。
- 如果在法定节假日工作了10小时，那么其加班费应为：28.74元 × 300% × 2小时 = 172.44元（超出8小时的2小时部分）。加上基本工资（按日计算，已包含在月工资中，此处不重复计算），劳动者当天应得的总工资会包含这部分加班费。
注意事项：
- 法定节假日的加班费是必须支付的，用人单位不能以调休等方式替代。
- 如果劳动合同中有其他约定，如绩效奖金、津贴等，这些通常不会计入加班费的计算基数。
- 如果用人单位未能按时足额支付加班费，劳动者有权向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
综上所述，法定三薪超过单日工作时长时，加班费的计算是基于劳动者的小时工资乘以300%，再乘以实际超出的小时数。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。