结论前置：员工说辞职就不来了，用人单位不给她发工资是违法的。员工有权依法获得其应得的劳动报酬，用人单位不得无故拖欠或克扣。
法律背景与依据
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，无论劳动者是否自行离职，都不能成为拒绝支付工资的理由。
离职时的工资结算：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，即使员工未按照正常流程办理离职手续，只要其提供了劳动，用人单位就有义务支付其应得的工资。
可能的法律后果
- 如果用人单位未按时支付工资，根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，劳动行政部门可以责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 同时，用人单位的拖欠行为还可能影响其声誉和业务发展，甚至面临法律诉讼和行政处罚。
维权途径与建议
与用人单位协商：
- 首先，员工可以尝试与用人单位沟通，说明情况，要求其按照法律规定支付工资。这种方式高效且平和，有可能快速解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理，并责令其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未解决，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工需要提交相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以支持自己的主张。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意的，员工还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来证明用人单位的拖欠行为。
注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，员工应特别注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、辞职申请及批复（如有）等。这些证据将有助于证明员工与用人单位之间的劳动关系以及用人单位的拖欠行为。
- 了解法律程序：员工在维权前应了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。例如，了解劳动仲裁的申请流程、诉讼的时效等。
总结：员工说辞职就不来了，并不构成用人单位拒绝支付工资的理由。用人单位应依法支付员工应得的劳动报酬。如遇用人单位拒发工资的情况，员工应依法采取相应措施维护自己的权益，并确保在维权过程中保留好相关证据。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。