即使没有签订劳动合同，节假日上班也是有加班费的。下面我从法律背景、具体规定、维权建议几个方面为你详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，无论是否签订劳动合同，只要劳动者与用人单位建立了事实劳动关系，用人单位就应当遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益。这包括支付加班费、提供劳动保护等。

二、具体规定

1. 加班费标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果你在节假日上班，用人单位应当按照你日工资的三倍支付加班费。

2. 未签劳动合同的影响：

   • 虽然未签劳动合同不影响你获得加班费的权利，但可能会增加你维权时的难度。因为劳动合同是证明劳动关系的重要证据之一。不过，即使没有劳动合同，你仍然可以通过其他证据来证明劳动关系和加班事实，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。

三、维权建议

1. 收集证据：

   • 为了证明劳动关系和加班事实，你需要收集以下证据：工资支付记录（如银行流水明细）、工作证、服务证等证件、考勤记录（包括电子考勤和纸质考勤表）、加班申请单及上级领导签字批准的记录、加班期间的工作文档、工作报告、工作邮件等。

2. 与用人单位协商：

   • 在掌握充分证据后，你可以主动与用人单位沟通，指出未签订劳动合同和未支付加班费的问题，要求用人单位按照法律规定支付加班费并补签劳动合同。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向所在地的劳动监察行政部门举报。劳动监察部门有权监督检查用人单位遵守劳动法律、法规的情况，并可责令其改正违法行为。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理后问题仍未解决，你可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交书面仲裁申请，并附上相关证据支持自己的诉求。

5. 提起诉讼：

   • 如果你对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备好相关证据，并按照法院的要求进行诉讼活动。

四、额外提醒

• 未签劳动合同的双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，你除了可以追讨加班费外，还可以要求用人单位支付未签劳动合同期间的双倍工资差额。

• 法律援助：如果你经济困难或不熟悉法律程序，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助律师将提供免费的法律咨询和代理服务，帮助你维护合法权益。

总之，即使没有签订劳动合同，节假日上班也是有加班费的。如果你遇到了这种情况，不要害怕维权，通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，你可以依法追讨应得的加班费及双倍工资差额。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。