针对您提出的“托人办事办了一半不给退钱是否构成诈骗以及该怎么办”的问题，我的结论如下：

1. 是否构成诈骗需分情况讨论：

   • 若受托人具有非法占有目的：如果受托人从一开始就怀有非法占有的目的，以“办事”为幌子，虚构事实或隐瞒真相，意图骗取钱财，即使事后退还了一部分款项，也仍然可能构成诈骗罪。例如，谎称有特殊关系能违规办理重要事项，收取高额费用后并无实际行动，这种行为明显具有诈骗的故意。
   • 若受托人无非法占有目的：如果受托人在接受委托时并无非法占有的意图，而是真诚地试图完成委托事项，并因不可预见或不可避免的原因未能成功，随后拒绝退还剩余款项（但可能已退还部分），则通常不被视为具有非法占有的目的，因此不构成诈骗罪。不过，这种行为可能构成民事违约，受托人需承担相应的民事责任。

2. 应对措施：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与委托事项相关的证据，包括转账记录、聊天记录、合同协议等，以证明您与受托人之间的委托关系以及受托人未履行全部义务的事实。
   • 尝试协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与受托人进行协商，要求其退还剩余款项。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求受托人退还剩余款项并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
   • 报警处理：如果您怀疑受托人构成诈骗罪，且诈骗金额达到刑事立案标准（根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”），您可以向公安机关报案。公安机关会进行调查、收集证据，以确定是否构成诈骗罪。若构成诈骗罪，将依法追究受托人的刑事责任。

法律背景与建议：

• 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
• 建议：在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，您需要充分了解自己的法律权益和义务，以便在协商或诉讼过程中能够更好地维护自己的权益。如果您对法律程序或相关法律条款不熟悉，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。

可能面临的法律后果：

• 如果受托人构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
• 如果受托人不构成诈骗罪但构成民事违约，将需要承担民事责任，包括退还剩余款项、支付违约金等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。