结论：在工地欠农民工工资的情况下，农民工可以起诉总包和业主，但具体能否成功起诉并获得赔偿，需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律关系分析
农民工与分包商的关系：
- 农民工通常与分包商（即实际雇佣他们的单位或个人）建立劳动关系或雇佣关系。
- 分包商有义务按时足额支付农民工工资。
总包与分包商的关系：
- 总包通常与分包商签订分包合同，约定分包商完成特定工程任务，并由总包支付相应款项。
- 总包对分包商的工程质量和进度有监督和管理责任，但一般不直接涉及农民工工资的支付（除非合同中有特别约定）。
业主与总包、分包商的关系：
- 业主是工程的发包方，与总包签订总承包合同。
- 业主对总包的工程质量和进度有监督权，但通常不直接涉及农民工工资的支付问题。
二、起诉总包和业主的法律依据及可能性
起诉总包：
- 法律依据：如果总包与分包商之间的合同中有明确约定，总包需对分包商拖欠的农民工工资承担连带责任，或者总包存在过错（如未按时支付分包商款项导致农民工工资被拖欠），则农民工可以起诉总包。
- 可能性：在存在相关合同约定或总包存在过错的情况下，农民工起诉总包并获得赔偿的可能性较大。
起诉业主：
- 法律依据：一般情况下，业主不直接涉及农民工工资的支付问题，除非业主与总包、分包商之间的合同中有特别约定，或者业主存在过错（如未按时支付总包款项导致农民工工资被拖欠）。
- 可能性：在不存在相关合同约定或业主无明显过错的情况下，农民工起诉业主并获得赔偿的可能性较小。但若业主确实存在过错，且该过错与农民工工资被拖欠有直接因果关系，则农民工仍有可能起诉业主并获得赔偿。
三、建议与措施
收集证据：
- 农民工应收集与分包商之间的劳动合同、工资条、工作记录等证据，以证明自己与分包商之间的劳动关系和工资被拖欠的事实。
- 如果可能，还应收集总包与分包商之间的合同、付款记录等证据，以证明总包或业主是否存在过错。
协商与调解：
- 在起诉之前，农民工可以尝试与分包商、总包或业主进行协商和调解，以寻求和解并尽快获得工资。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，农民工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 在起诉时，农民工应根据实际情况和法律规定，合理选择被告（分包商、总包或业主），并明确诉讼请求和事实理由。
最后，农民工在工地被欠工资是一个复杂的问题，涉及多个法律关系和责任主体。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。