根据您描述的情况，您所提供的视频、工程主管以及安全帽上的厂名等证据，在工伤认定过程中是非常有利的，这些证据有助于证明您是在工作过程中受伤，从而有很大可能性被认定为工伤。以下是我从多个角度为您详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要基于以下几个条件：
- 工作时间：您受伤的时间应当是在工作时间之内。
- 工作场所：您受伤的地点应当是在工作场所内。
- 工作原因：您受伤的原因应当是与工作相关的，即因工作原因受到事故伤害。
二、您所提供证据的作用
- 视频证据：视频能够直观地展示您受伤的过程，包括时间、地点、受伤情况等，是证明工伤的有力证据。
- 工程主管的证言：工程主管作为现场目击者，其证言对于证明您是在工作过程中受伤具有重要作用。
- 安全帽上的厂名：安全帽上的厂名可以证明您是在该厂工作，且当时是在执行工作任务，从而进一步支持工伤认定的申请。
三、工伤认定的流程
- 申请工伤认定：您或您的家属应当在事故伤害发生之日起一定期限内（具体期限根据当地规定而定），向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 提交相关证据：在申请工伤认定时，您需要提交与工伤认定相关的证据，包括您所提到的视频、工程主管的证言、安全帽等。
- 社会保险行政部门调查核实：社会保险行政部门在收到工伤认定申请后，会进行调查核实，包括询问相关人员、查阅相关资料等。
- 作出工伤认定决定：社会保险行政部门在调查核实后，会根据事实和法律规定作出工伤认定决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。
四、可能遇到的挑战及应对建议
- 证据不足或存在争议：如果用人单位对工伤认定提出异议，或者证据存在不足或争议，您可能需要提供更多的证据来支持您的申请。在这种情况下，您可以考虑寻求专业律师的帮助，以更好地维护您的权益。
- 用人单位不配合：如果用人单位不配合工伤认定申请，您仍然可以向社会保险行政部门提出申请，并提交相关证据。社会保险行政部门有权进行调查核实，并作出工伤认定决定。
五、后续赔偿问题
如果您的工伤认定申请被批准，您将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。具体赔偿标准和流程将根据当地的规定和您的伤残等级而定。
总结与建议：
- 您所提供的视频、工程主管的证言以及安全帽上的厂名等证据，对于工伤认定是非常有利的。
- 您应当尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据。
- 如果在工伤认定过程中遇到任何问题或挑战，您可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助和支持。