结论：您描述的情况是否会引发法律问题，主要取决于客户是否因此遭受了实际损失或产生了误解，以及这种误解是否足以构成欺诈或误导性陈述。以下从不同角度为您详细分析：

1. 欺诈或误导性陈述的角度：

   • 法律背景：在商业活动中，故意提供虚假信息以诱导他人做出决策，可能构成欺诈或误导性陈述。这通常要求信息提供者有故意隐瞒或歪曲事实的意图，并且该行为导致了对方的损失。
   • 分析：您提到“对客户说开店50多年其实说错了是30年”，如果这一错误陈述并非故意，且您没有从中获取不正当利益，同时客户也未因此遭受实际损失，那么通常不构成欺诈或误导性陈述。然而，如果客户能够证明他们因这一错误陈述而做出了不利于自己的决策（如选择了您的店铺而非其他更合适的选项），并且因此遭受了损失，他们可能会寻求法律救济。

2. 合同违约的角度：

   • 法律背景：如果您的错误陈述被包含在与客户签订的合同中，并且该陈述构成了合同的一部分或影响了客户的决策，那么客户可能会主张您违反了合同条款。
   • 分析：在这种情况下，客户需要证明该错误陈述是合同的一部分，并且他们因该陈述而遭受了损失。如果合同中没有明确提及开店年限，或者客户无法证明该陈述对他们的决策产生了实质性影响，那么他们主张合同违约的可能性就较小。

3. 消费者权益保护的角度：

   • 法律背景：在某些情况下，消费者可能受到消费者权益保护法的保护，特别是当商家提供虚假或误导性信息时。
   • 分析：如果客户被视为消费者，并且他们能够证明您的错误陈述构成了对消费者权益的侵害（如误导了他们的购买决策），他们可能会寻求消费者保护机构的帮助或提起诉讼。然而，这通常要求错误陈述具有明显的误导性，并且客户因此遭受了实际损失。

4. 实际建议：

   • 主动沟通：考虑到您已经意识到错误但未有机会解释，我建议您主动与客户沟通，澄清事实，并表达您的歉意。这有助于消除误解，维护良好的客户关系。
   • 保留证据：如果客户未来提出索赔或投诉，保留所有相关证据（如聊天记录、合同文本等）将非常重要。这些证据可以帮助您证明自己的立场，并可能减轻或免除您的法律责任。
   • 寻求法律帮助：如果您对可能面临的法律后果感到担忧，或者客户已经提出了索赔或投诉，我建议您寻求专业的法律帮助。我可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。

总结：虽然您的错误陈述可能不会立即引发严重的法律问题，但为了避免潜在的纠纷和损失，我建议您采取主动措施与客户沟通并澄清事实。同时，保留好相关证据，并在必要时寻求专业的法律帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。