结论：针对您过完年不在老板那里干了但老板工资没给完的情况，您可以通过友好沟通、收集证据、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细解答：
友好沟通：
- 首先，我建议您尝试与老板进行友好沟通，明确表达您对未支付工资的关切和诉求。有时候，工资未支付可能是由于财务流程延迟或误解造成的，通过沟通可以迅速解决问题。
- 在沟通时，您可以提及您的工作表现、应得的工资数额以及支付期限等关键信息，以便老板更清楚地了解情况。
收集证据：
- 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据来支持您的诉求。这些证据可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等，这些都能证明您与老板之间的劳动关系以及您应得的工资数额。
- 特别是要保留好与工资支付相关的所有书面或电子记录，这些在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
申请劳动仲裁：
- 如果老板仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速且成本较低的解决劳动纠纷的方式。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果老板不履行裁决，您还可以申请法院强制执行。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状以及相关证据材料，并参加庭审等诉讼活动。
- 法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，老板需要履行判决义务，支付您应得的工资。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权依法维护自己的合法权益。
- 在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，要密切关注法律程序的时间节点和要求，确保自己的诉求能够得到及时有效的处理。
可能后果：
- 如果老板最终支付了拖欠的工资，那么纠纷就得到了解决，您无需承担任何法律后果。
- 如果老板拒绝支付工资，并且您通过法律途径成功维护了自己的权益，那么老板可能需要承担支付工资、赔偿金以及可能的法律费用等后果。
- 如果您在处理纠纷过程中采取了不当行为（如暴力、威胁等），那么您可能会面临法律责任。
进一步行动建议：
- 在采取任何行动之前，我建议您先咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于劳动纠纷等领域），以便更准确地了解自己的法律权益和可能的法律后果。
- 同时，要保持与老板的沟通渠道畅通，尽量通过协商解决问题，避免不必要的法律纠纷。如果协商无果，再考虑采取法律途径来维护自己的权益。